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閲覧ありがとうございます。


今日の夕方から一品持ち寄りの忘年会があり 昨晩、ローストビーフを作りました。

会場には一応調理場があるのですが、幹事から「時間が少ないから洗い物はあまり出さないで」と言われ 家でスライスしてタッパーに詰めてしまいました。
忘年会は18時からの予定ですが、その前には何だか話すことがあるらしく既に家を出ています。


なるべく火を通したとはいえ、半生の料理なのでこれは大丈夫なのか?と心配になり質問させていただきました。
タッパーの回りには保冷材を詰めています。タレは別にしています。

もしまずい場合念のため持ってきたチョコクランチだけを出す予定です

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A 回答 (1件)

貴方様の保管方法のレベルでしたら大丈夫と思います。

市販のパックなどの消費期限も早くても当日で店によっては翌日まで設定している所もあります。
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