「どぶろく」をgoodで調べると

■[どぶろく]の大辞林第二版からの検索結果 
どぶろく 【〈濁酒〉・〈濁醪〉】
醪(もろみ)を濾(こ)し取らない、白く濁った酒。白馬(しろうま)。にごりざけ。もろみざけ。どぶ。だくしゅ。

と出てきました。
どぶろくの意味はもともと知っていましたが、なぜ、どぶろくというのか、「どぶ」「ろく」両方の語源について教えてください。 特に「ろく」について

A 回答 (2件)

日本国語大辞典によれば、


濁醪(ダクラウ)が訛ったもの〔松屋筆記・梅園日記・和訓栞・大言海〕
[酉余][酉摩]緑(ドビロク)が訛ったもの〔類聚名物考〕
等、諸説あるようです。

* [酉余][酉摩]…それぞれ1字。[摩]の下は手ではなく糸です。
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この回答へのお礼

なんか難しいんですね。
日本語ではないのですか。
どうもありがとうございます。

お礼日時:2001/05/15 23:17

下記のURLに「どぶろく」の語源が説明されています。


色々な説があるようです。

http://www.jan.ne.jp/~yoneturu/sub/siki2.html

http://www3.alpha-net.ne.jp/users/kaeru/jitou2.h …
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Qどぶろくは、なぜ、どぶろくというのですか?

「どぶろく」をgoodで調べると

■[どぶろく]の大辞林第二版からの検索結果 
どぶろく 【〈濁酒〉・〈濁醪〉】
醪(もろみ)を濾(こ)し取らない、白く濁った酒。白馬(しろうま)。にごりざけ。もろみざけ。どぶ。だくしゅ。

と出てきました。
どぶろくの意味はもともと知っていましたが、なぜ、どぶろくというのか、「どぶ」「ろく」両方の語源について教えてください。 特に「ろく」について

Aベストアンサー

日本国語大辞典によれば、
濁醪(ダクラウ)が訛ったもの〔松屋筆記・梅園日記・和訓栞・大言海〕
[酉余][酉摩]緑(ドビロク)が訛ったもの〔類聚名物考〕
等、諸説あるようです。

* [酉余][酉摩]…それぞれ1字。[摩]の下は手ではなく糸です。

Q高校1年生です。化学で原子量を求める問題です。 〈問題〉 ある金属Mの酸化物MO2 17.4gを還

高校1年生です。化学で原子量を求める問題です。

〈問題〉
ある金属Mの酸化物MO2 17.4gを還元すると、Mの単体が11.0g得られた。金属Mの原子量を求めよ。

答えは55.0になります。
解答を見てもいまいちよくわかりません。
誰でもいいので詳しく教えてください。

写真が解答です。

Aベストアンサー

「ある金属Mの酸化物MO2」とは、「Mの原子1個」に「Oの原子2個」が結びついたものです。

これが、還元反応により
  MO2 → M + O2
になったということですね。

MO2:17.4g から Mの単体が11.0g 得られたのだから、還元反応で離れた O2 は
  17.4 - 11.0 = 6.4 (g)
O2 1mol の重量は分子量 32 より 32g なので、6.4g は 0.2 mol。

従って Mの単体が11.0g も 0.2 mol なので、1 mol の重量は 55.0g。ということは、原子量が 55 であるから、その金属は「マンガン Mg」である。

「mol」(モル)という物質量の単位を習っていますよね?
化学反応は、同じ mol どうしで起こります。「1 mol の物質の重量は、その物質の分子量に等しい」ということです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A2%E3%83%AB
http://manapedia.jp/text/159
http://www.geocities.jp/chemacid/chembase/physical/mol.htm

「ある金属Mの酸化物MO2」とは、「Mの原子1個」に「Oの原子2個」が結びついたものです。

これが、還元反応により
  MO2 → M + O2
になったということですね。

MO2:17.4g から Mの単体が11.0g 得られたのだから、還元反応で離れた O2 は
  17.4 - 11.0 = 6.4 (g)
O2 1mol の重量は分子量 32 より 32g なので、6.4g は 0.2 mol。

従って Mの単体が11.0g も 0.2 mol なので、1 mol の重量は 55.0g。ということは、原子量が 55 であるから、その金属は「マンガン Mg」である。

「mol」(モル)という物質量の...続きを読む

Qどぶろく・・・って

どぶろく・・・って・・・
昔はどぶろくを闇で造って販売はもちろん、自分で楽しむも犯罪でしたが、現在はどうでしょうか?
昔、亡くなったおばあちゃんが造ったどぶろくが懐かしく、自分で楽しむために造ってみたいと思います。
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

自分一人で作った物を自分一人で黙って飲む分には大目に見ているようです。
自家醸造イコールどぶろく的になってきていますが、どぶろくは濾さずにもろみ毎飲むのがどぶろくだったと思います。
でも、今はもろみを濾して清酒に近い状態や白酒みたいにして飲むのもどぶろく扱いかな。

色々探すと、製造方法は見つかると思います。
米は普通の白米で良いかと思います、酵母は、火入れしていない生酒をそのまま使えば、酵母の発酵が進みますので、酒になります。
保温器はジャーかな。
もろみを濾すなら、さらしや手ぬぐいで袋を作ってかな。もろみも一緒に飲みたければ、濾さずに飲めます。

酸味が無い方が良いという人もいれば、酸味があってこそのどぶろくだという人も居ます。(宴会やなんかでこういう話をすること自体が違反と言われています)

ビールなんかだと、自ビール製造器が販売されています。原材料の麦芽も。
一応ノンアルコールビールが出来る割合で作り方が書いてありますが、あれも原材料の割合を多くすると、アルコールのあるビールになりますが、それも大目に見ているようです。

酒粕で酒を造って、それを蒸留して焼酎にする人も居ます。

ブドウも居ますよね。

口をつぐんで楽しんで下さい。

自分一人で作った物を自分一人で黙って飲む分には大目に見ているようです。
自家醸造イコールどぶろく的になってきていますが、どぶろくは濾さずにもろみ毎飲むのがどぶろくだったと思います。
でも、今はもろみを濾して清酒に近い状態や白酒みたいにして飲むのもどぶろく扱いかな。

色々探すと、製造方法は見つかると思います。
米は普通の白米で良いかと思います、酵母は、火入れしていない生酒をそのまま使えば、酵母の発酵が進みますので、酒になります。
保温器はジャーかな。
もろみを濾すなら、さ...続きを読む

Q大学で取る資格〈司書、学芸員、社会教育主事〉

大学で資格を取るなら

司書、学芸員、社会教育主事のどれがおすすめでしょうか?

学部の都合で教諭の資格は取ることができません。

本も博物館も好きだし、福祉にも興味があります。

なりたい職業は決まっていませんが、できれば公務員希望です。

どの資格をとっても就職が厳しいことはわかっていますが、体験談など教えていただけると助かります。

Aベストアンサー

司書と学芸員は、履歴書の資格欄を埋める以上の効果は求めない方がいいかも。
可能性がゼロとはいいませんが、その職につけたら宝くじ高額当選並みの幸運です。

Qどぶろくを作る

農家ですので材料の米のみはありあまるほどあります。どぶろくのアルコール度数は何%までできますか。あとコストの面に関して 特に大量生産を出来る手段もない素人です どぶろくを自家製するよりでしたら酒屋で日本酒を買ったほうが手間隙をふくめ安上がりでしょうか。素人自家製どぶろくは安く酒を飲みたいという希望にはそぐわないですか。

Aベストアンサー

>め安上がりでしょうか。
安上がりです。腐敗防止にかなり金を使いますから。
夏でもそくじょうほう(最初にヨーグルトを入れて乳酸醗酵させながらの糖化...)で作れないことはないのですが.「とにかくすっばい」酒になります(戦争直後.都内で同僚は「もう生きた人間を火葬する必要がなくなった」(火の中から助けてくれと叫ぶ声が耳に残っていた)と食べ物がなくなるまで飲んでいた)。すっぱいワインをグイグイいけるかたらば何とか飲めるでしょうが甘い酒を好みの大多数の日本人には向きません。

>安く酒を飲みたいという
探せば1升ビンで3桁の酒が打っています。こちらを購入したほうが確実に安いです。

Q〈英語〉疑問文で感嘆を表す場合                                   

〈英語〉疑問文で感嘆を表す場合
                                              
①Isn´t she lovely ! (彼女はなんてかわいいんだろう。)
②Am I hungry !(お腹がぺこぺこだよ。)

なぜ②では肯定疑問文の形で正の意味なのに①では否定疑問文の形でもまた正の意味を表すのでしょうか?

わかる方解説お願いします。
簡単な質問だったらごめんなさい。

Aベストアンサー

①は、「彼女はかわいくないのか?=>いや、そんなことはない、=>かわいい=>なんてかわいいんだろう」というような意味です。

Qどぶろく

昔のどぶろくの作り方を教えて下さい。
昔は、味噌を造るので、麹は、手に入れることがでたと思うのですが、
イーストは手に入れることは、大変だったと思います。
戦前のどぶろく造りを教えて下さい。

Aベストアンサー

イーストの方が入手は簡単ですよ。
殺菌しなければ勝手に発酵を始めるのです。
ワインの作り方を書くと、ワインを収穫したら壺に入れて潰すだけです。
ブドウや葉っぱに付着している(ブドウに限らず何にでもイーストは付着してます。空気中にも漂ってるぐらいですから人の手にも付着してますね。当然、無菌状態で作らない限り麹にもあります)イーストが、勝手に増えて発酵を始めてワインが出来上がります。
最初に絞っておけば白ワインが出来て、発酵した後絞れば赤ワイン。発酵途中で絞ればロゼワインになります。
で、発酵の途中で絞って瓶につめればシャンパンですね。

どぶろくの作り方は、基本的に、ご飯を60℃ぐらいまで冷やして、ここに麹と乳酸菌(ヨーグルトの上澄み液とか)と念のためにイーストを加え、壺に入れて冷暗所(床下とかですね。床下の地面に、口だけ出して埋めることもあったそうですよ)に置いて、1日一回かき混ぜるだけです。
ただ、蓋をきっちり閉めると発酵する時に出る炭酸ガスの圧力で爆発しますので注意です。発酵が悪い場合は、イーストを入れちゃえばいいです。

で、戦前の場合は、乳酸菌とイーストの代わりには、瓶にご飯を包んだ袋を漬けておくと、乳酸発酵が始まりますので、こいつをモトとして入れるのです。

ただし現在の法ではお酒の醸造は禁止されていますから、アルコール度数は1パーセント未満(アルコールが1%を超えるものがアルコール飲料となります)に抑えなければならないとされています。
1パーセント未満なら、ビールでもワインでもどぶろくでも自由に作れます。
http://homepage2.nifty.com/7m1lot/doburoku.htm
http://www.geocities.co.jp/Athlete-Sparta/1994/d_what.html

イーストの方が入手は簡単ですよ。
殺菌しなければ勝手に発酵を始めるのです。
ワインの作り方を書くと、ワインを収穫したら壺に入れて潰すだけです。
ブドウや葉っぱに付着している(ブドウに限らず何にでもイーストは付着してます。空気中にも漂ってるぐらいですから人の手にも付着してますね。当然、無菌状態で作らない限り麹にもあります)イーストが、勝手に増えて発酵を始めてワインが出来上がります。
最初に絞っておけば白ワインが出来て、発酵した後絞れば赤ワイン。発酵途中で絞ればロゼワインになります...続きを読む

Q大辞林にも載ってナ~イ

言葉の意味と出来れば語源も知りたいのですが、
主だった辞書にも載っていません。

『やさぐれ』ってどういう意味の言葉ですか?

どのような場合に使われるのでしょうか?

Aベストアンサー

こんばんは!あっているか少し微妙なのですが…発見しました!

このサイトは面白いのでTOPのURLを置いていきますね!

参考URL:http://igakat.pos.to/jisho-tsuku/

Qお百姓とどぶろく

江戸時代に郷中でのお百姓さんはどぶろくを作って呑んでたと言われてますが水呑みの百姓さんはお米もろくに食べれないのにどぶろくを造れてましたか?

Aベストアンサー

江戸時代のお百姓さんといってもピンからキリまであると思うけど。現代でも食費を削って酒代に変える、だらしない人も多いしね。

通常はお祭り用に共同で作っていたのではないでしょうか?

八丈島ではお米の収量が少ないため、お上が米類で酒を作ることを禁じ、九州出身の流刑者が芋から焼酎を作る方法を伝授し重宝された、という話を読んだことがあります。

Qおもちゃにはろくなのが無い。

もちろん例外はありますが、おもちゃ屋さんに久しぶりに子供を連れていったのですが、ろくなのが無いですね…
キャラクターに頼った商品ばかりで、悲しくなって来ました。
なのに、それを大喜びで欲しがる子供たち…
やはり、おもちゃっていうのは知的好奇心を満たす物で無いと、と考えるのは僕だけか?
妻は、「あんたが満足するようなおもちゃは親も一緒になって遊んでやる必要があり、家事で忙しいんだから無理!キャラクター物で子供だけで遊んでる方がまし!あんたなんかパソコンばっかいじって遊びの相手しないんだからそんな事言う資格無し!」とのたまいます(笑)

実際、ブロックを積み上げて順番に抜き取って崩した者が負けというゲームや、昔ながらの知恵の輪の原題版とか、そういうのもありますが、妻や子供はそういうのは欲しがりません。
なんか、悲しくなってきます。
ますます人類が馬鹿になっていくんじゃないか…?

みなさんちはどうですか?

Aベストアンサー

旦那さんに同感です。

情操豊かな子供に育てる為には
テレビ番組便乗でない、いいおもちゃを与えたいです。

奥さんの認識は違っていて、
いいおもちゃは、子供はずっと夢中になってひとり遊びします。

どこの市町村にあるわけではないですが、そういった
素敵なおもちゃを扱ってる店も少なくないです。
例として「ボーネルンド」というお店のURLを紹介します。

参考URL:http://www.bornelund.co.jp/


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