きな粉餅を作る場合

きな粉餅を作る場合は、
オーブンで焼いてから茹でますか？
それとも茹でるだけですか？

No.5 ベストアンサー 回答者： makky_love 回答日時： 2012/01/24 22:35

私は少し深さのあるお皿にもちを入れて、

それに水を少し加えてから
電子レンジに入れます。

少しやわらかくなったら裏に返して、
両面ともお湯に浸るようにします。

全体が膨らみ始めたら出来上がり。

お湯を捨てて、黄な粉をかけて召し上がれ。

この回答へのお礼

レンジでやる派なのですね。ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/25 21:04

No.4 回答者： carrotcake 回答日時： 2012/01/19 07:01

焼かないで茹でます。

お餅を水に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて蓋をして２分ほど置いておきます。
そうすると柔らかくなりますので、湯から引き揚げてきなこをまぶします。

この回答へのお礼

やってみます。ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2012/01/19 07:53

No.3 回答者： chineselantern 回答日時： 2012/01/19 00:58

もち米１００％のもちは茹でたら溶けます。

面倒でも焼いてからお湯にくぐらせましょう。
それか電子レンジで温めてからきな粉をまぶすかです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2012/01/19 07:52

No.2 回答者： mainPC 回答日時： 2012/01/18 22:07

子供の頃作ってた時は、一旦焼いてから茹でてました。

まぁ、どちらでもおいしいと思いますが、いきなり茹でる場合は時間が掛かるかな、と。

この回答へのお礼

そうなのですか。ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/18 23:13

No.1 回答者： 3711710 回答日時： 2012/01/18 22:06

簡単なのはオーブンの後に熱湯をかける。

そしてまぶす。

この回答へのお礼

試してみます。ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/18 23:12