
老親が、照り焼き用のぶりを、焼かずにそのまま生で食べてしまいました(買ってきたのは今日だと思います)。タレにつけてあったというのですが、大丈夫でしょうか。食中毒を心配しています。昼に食べたのですが、6時間たってもまだ特に症状は出ていません。
ネットでみると、7日たってから症状があらわれるものもあるみたいで、不安です。食べてしまってから、少しでも症状を軽くするために、本人は酢を飲もうと言っているのですが、そんなことをして意味があるのでしょうか。
今後の対策とか、もしあるとすれば、何ができるのか、教えてくだされば幸いです。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
ぶりの刺身が普通に食されているので、食中毒に関しては数時間以内に症状が出なければ特に問題は無いと思います。
私は、スーパーで買った冷凍サンマを使って刺身を作ることが有るのですが、一度も問題は有りません。
隣の家の人は、やはりスーパーで買った冷凍イカで刺身を作っています。
生食用とか加熱調理用などと云うのは鮮度の違いだけの場合が多いですから、数時間経っても症状が無いなら大丈夫でしょう。
ただし貝類の食中毒は怖いです。
父の話しですと、シジミの食中毒で死んだ夫婦は、あまりの苦しさのために、のたうちまわったようで、家の中は阿鼻叫喚の地獄のような有様だったそうです。
漆喰の壁までガリガリになっていて指からは血が出ていたそうです。
昔は、現場を隠すことをしなかったので、祖母が教育のために子供だった父を連れて行って見させたのことでした。
原因は、朝に作ったシジミの味噌汁の残りを、夕方に沸かし直して食べてしまったことでした。
貝の味噌汁は、絶対に沸かし直して食べてはいけないと昔から言われていたのに、この夫婦はやってしまったわけです。
出来た毒は無機毒ですから、熱消毒なんて関係ないですよね。
ところで照り焼き用のぶりでもぶりの刺身でも寄生虫に感染する危険性は同じだと思います。
タレはほとんど関係ないでしょうね。
バッテラはしめ鯖を使いますが、しめ鯖でも極稀に寄生虫に感染することがあるぐらいです。
心配なら病院に行って検査してもらうと良いですが、寄生虫が成長して卵を産むようにならないと検便では見つからないでしょう。
しかし、血液検査で見つかることも多いはずです。
照り焼き用のぶりでも韓国製のキムチよりは安全だと思いますので、あまり気にする必要は無いでしょう。
韓国製のキムチで、日本人が700人ほど寄生虫(サナダ虫の一種)に集団感染してしまった事件も有りますが、相変わらず韓国製のキムチを食べる人は多いです。
それと同じで気にしない人は全然気にしませんね。
とても詳しい回答をありがとうございます。気にすればきりがないということでしょうか。一日たって症状が出ないので、安心しています。沸かしたら安心なんて、私も思っていましたが、そんなことはないのですね. . . 。昔からの知恵というのは、どんどん失われていっていると思います。ネットで書き込んでくだされば、私だけではなく、多くの人の役にたつと思います。
No.2
- 回答日時:
心配なのは食中毒だけではありません。
寄生虫とかもあります。
病院へ行っても何もできないなんてことはありません。
健康上の相談に乗りアドバイスすることも医者の役目です。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食中毒・ノロウイルス 焼肉を食べに行きました。 生焼けのものをいくつか食べて 次の日に下記の症状が出ました。 頭痛、腹痛、 1 2022/05/10 00:02
- 食中毒・ノロウイルス ネギ塩タンについてです 今日焼肉屋さんでネギ塩タンを食べたのですが お肉の上にネギが乗った状態できま 3 2023/07/22 22:54
- 食べ物・食材 お惣菜の焼き鳥を買ってきて、今日の夜ご飯に食べたのですが、レバーを食べてみると半生(中心部が赤くなっ 4 2023/04/29 21:32
- 食べ物・食材 生焼けの豚肉を食べてしまったかもしれません。 冷凍してあった豚肉を焼いて食べたのですが、火が通ってお 4 2023/03/10 20:59
- 食中毒・ノロウイルス 食中毒かコロナどっちだと思いますか? 一昨日夕方から寒気と体の痛み、頭痛、38.8℃の熱がありました 3 2022/11/07 11:18
- 病院・検査 20代です!最近、体重が減っていきます... 6月86キロ 8月下旬に83.7 今日で81.7 特に 5 2022/09/12 07:19
- 食べ物・食材 食道のむず痒さのような症状名? 7 2023/01/06 10:12
- 食中毒・ノロウイルス 逆流性食道炎 2 2023/04/14 11:49
- 呼吸器・消化器・循環器の病気 胃炎と逆流性食道炎が治りません 三年前から症状が出始めてからなかなかよくなりません 最近まで調子よく 4 2022/04/23 14:58
- 食中毒・ノロウイルス お肉を食べたあと血の気が引く。 先程、3日前に買ってきて冷蔵庫に保存してあった豚肉を フライパンで焼 2 2023/02/06 17:58
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
あなたの「必」の書き順を教えてください
ふだん、どういう書き順で「必」を書いていますか? みなさんの色んな書き順を知りたいです。 画像のA~Eを使って教えてください。
-
【大喜利】【投稿~1/9】 忍者がやってるYouTubeが炎上してしまった理由
【お題】・忍者がやってるYouTubeが炎上してしまった理由
-
モテ期を経験した方いらっしゃいますか?
一生に一度はモテ期があるといいますが、みなさんどうですか? いまがそう! という方も、「思い返せばこの頃だったなぁ」という方も、よかったら教えて下さい。
-
あなたなりのストレス発散方法を教えてください!
自分なりのストレス発散方法はありますか?
-
集中するためにやっていること
家で仕事をしているのですが、布団をはじめ誘惑だらけでなかなか集中できません。
-
ぶりしゃぶは刺身用でなくてはダメ?
食べ物・食材
-
刺身用と加熱用って何がちがう?
その他(料理・グルメ)
-
ぶりの照り焼きを作りました。 分厚いぶりで、まわりは焦げてますが、中が生っぽいような気がします。 レ
レシピ・食事
-
-
4
生食用ではなくぶりの照り焼きなどに使うブリを1月20日に購入しました! その時に買ったブリが2月1日
食べ物・食材
-
5
お刺身 何も記載がない場合、生で食べられるのか?
食べ物・食材
-
6
しゃぶしゃぶ・炙りは加熱処理になる?
シェフ
-
7
急ぎです! お昼ご飯に天然ぶりの刺身を食べようと思い、 切ってたらこんなのが出てきました。 これって
食べ物・食材
-
8
加熱用の魚 きちんと火を通さないとダメ?
レシピ・食事
-
9
28才OLです、マスターベーションがやめれません、週2〜3回オーガズムを味わっています。 異常
風俗
-
10
なぜ魚のアラは生食できないんでしょうか?
食べ物・食材
-
11
妻の体に飽きる夫と飽きない夫
不感症・ED
-
12
エロくなってきた妻
セックスレス
-
13
ぶりの刺し身について。 昨日買って、昨日消費期限のぶりの刺し身を今食べてしまいました! だいたい、い
食べ物・食材
-
14
抱くと情って移りますか?
風俗
-
15
男性に質問:彼女をオカズにしますか?
セックスレス
-
16
お肉やお魚は常温でどのくらいの時間がたつと傷むの?
食べ物・食材
-
17
昨日の晩にスゴくいやらしい体験をしました。 彼と飲みに行った後、、、 風俗店やラブホテルの立ち並ぶ街
その他(性の悩み)
-
18
男性にパンティの中に手を入れられてクリトリスを一瞬、ちょこっとさわられただけなのに、「ああん!」と言
不感症・ED
-
19
男性の皆様。 パンツの白いシミについて、質問させてください。 45歳。旦那の黒いトランクス。洗濯しよ
その他(悩み相談・人生相談)
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・思い出すきっかけは 音楽?におい?景色?
- ・あなたなりのストレス発散方法を教えてください!
- ・もし10億円当たったら何に使いますか?
- ・何回やってもうまくいかないことは?
- ・今年はじめたいことは?
- ・あなたの人生で一番ピンチに陥った瞬間は?
- ・初めて見た映画を教えてください!
- ・今の日本に期待することはなんですか?
- ・【大喜利】【投稿~1/31】『寿司』がテーマの本のタイトル
- ・集中するためにやっていること
- ・テレビやラジオに出たことがある人、いますか?
- ・【お題】斜め上を行くスキー場にありがちなこと
- ・人生でいちばんスベッた瞬間
- ・コーピングについて教えてください
- ・あなたの「プチ贅沢」はなんですか?
- ・コンビニでおにぎりを買うときのスタメンはどの具?
- ・おすすめの美術館・博物館、教えてください!
- ・【お題】大変な警告
- ・【大喜利】【投稿~1/20】 追い込まれた犯人が咄嗟に言った一言とは?
- ・洋服何着持ってますか?
- ・みんなの【マイ・ベスト積読2024】を教えてください。
- ・「これいらなくない?」という慣習、教えてください
- ・今から楽しみな予定はありますか?
- ・AIツールの活用方法を教えて
- ・最強の防寒、あったか術を教えてください!
- ・【大喜利】【投稿~1/9】 忍者がやってるYouTubeが炎上してしまった理由
- ・歳とったな〜〜と思ったことは?
- ・モテ期を経験した方いらっしゃいますか?
- ・好きな人を振り向かせるためにしたこと
- ・スマホに会話を聞かれているな!?と思ったことありますか?
- ・それもChatGPT!?と驚いた使用方法を教えてください
- ・見学に行くとしたら【天国】と【地獄】どっち?
- ・これまでで一番「情けなかったとき」はいつですか?
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・あなたの「必」の書き順を教えてください
- ・14歳の自分に衝撃の事実を告げてください
- ・人生最悪の忘れ物
- ・あなたの習慣について教えてください!!
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
旦那さんの精子がしょっぱいの...
-
精子を飲んでみたいです 中2の...
-
病気の方にお守りは非常識ですか?
-
夫の性癖に困っています。31歳...
-
調理中に、生肉に触れた手であ...
-
左手が、痺れる
-
高校生男です。ズボンのもっこ...
-
病気の方へ書類を送付する際の...
-
処女膜について
-
妻の家事能力が極端に低いこと...
-
朝起きたら白目のとこに赤い点...
-
同じ症状で別の病院にかかったら?
-
昨日から義姉夫婦が泊まりにき...
-
照り焼き用のぶりを生で食べて...
-
冷凍のシーフードミックスを生...
-
腕に赤い斑点が大量発生してま...
-
手術前にお守りを渡すのは?
-
耳の後ろのしこり
-
ヘバーデン結節
-
汚い写真ですいません。 少し前...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
旦那さんの精子がしょっぱいの...
-
精子を飲んでみたいです 中2の...
-
病気の方にお守りは非常識ですか?
-
高校生男です。ズボンのもっこ...
-
左脇腹、みぞおちの痛み
-
同じ症状で別の病院にかかったら?
-
彼氏と性行為をする時、指一本...
-
左手が、痺れる
-
病気の方へ書類を送付する際の...
-
36.7度の微熱と喉の痛み・...
-
耳の後ろのしこり
-
処女膜について
-
昨日から義姉夫婦が泊まりにき...
-
夫の性癖に困っています。31歳...
-
照り焼き用のぶりを生で食べて...
-
妻の家事能力が極端に低いこと...
-
腕に赤い斑点が大量発生してま...
-
汚い写真ですいません。 少し前...
-
手術前にお守りを渡すのは?
-
仮病のときの診断書
おすすめ情報