白ワインが1本あるのですが…

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質問者：yukabo-
質問日時：2012/03/09 07:43
回答数：5件

白ワインを貰いましたが、我が家はビールやカクテルは飲むのですが白ワインをあまり飲みません。
おすすめの料理レシピがあれば教えてください。
それともそのまま飲んでみる方が良いでしょうか？(ワインに目覚めるかも！？)
貧乏性なのでできれば、調理酒に使用する以外の方法だと嬉しいです＾＾

ちなみにラベルには“2000　TOKAJI（トカイ）ソモドロフ・スイート”とあります。
2000円くらいのワインのようです。

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回答 (5件)

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No.2ベストアンサー

回答者： reiasuka
回答日時：2012/03/09 10:43

白ワインと言えば１番に思い立ったのが『吉野家の牛丼』です。

牛丼ってジャパニーズ・ファーストフードのNo.１だと自分では勝手に思ってます…(笑)

最近は『すき家や松屋』に価格や人気等で少し？押されてますが、あの白ワインを使ったタレは絶品で『吉野家』が他社に負けてない部分でもあります(笑)

そこで『吉野家風牛丼のレシピ』のサイトを見つけました～もし良ければ参考にして下さい。

http://m.cookpad.com/recipe/576134?uid=NULLGWDOC …

自分は『吉野家』の牛丼が好きなので、このレシピより１度作ってみたいと思います…(笑)

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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

吉野家、私も大好きです。
しかも近所のすき屋に押されて閉店しそうなので、家で作れたら最高ですね。
食べたくなってきました。

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お礼日時：2012/03/11 21:21

No.5

回答者： riro-ron
回答日時：2012/03/10 19:02

白身のお魚が合うと田崎さんが

おっしゃってましたよ。

白身のお刺身やお寿司の時に
召し上がってはどうでしょう。

カクテルも飲まれるようでしたら
単純にソーダで割ってみてはいかがでしょう。

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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

白身魚を使ってよくソテーや蒸し料理を作るので、一度合わせて飲んでみたいと思います。
ソーダ割りなら私でもいけそうですね。

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お礼日時：2012/03/11 21:26

No.4

回答者： sakirei
回答日時：2012/03/09 23:58

“TOKAJI”のラベルのものなら、とりあえず一口飲んでみましょう。

甘口なのでカクテルを飲まれるのなら案外と大丈夫かも？

本当はTOKAJIは貴腐葡萄を使ったとても甘い高級ワインなのですが、その貴腐葡萄を
使っていない、あるいはチョットだけ使ったTOKAJIもあるんです。
それが2000円くらいのものだそうです。

甘口には変わりないので、そのまま飲めるようならチーズと一緒に。

ダメならカクテルのベースにするとか、白ワインゼリーとか。

炭酸で割って、レモンピール浮かべるだけでもいけると思うのですが……。