エタノールが卵にかかってしまいました。

冷蔵庫の中をエタノールで拭いて掃除していたら
卵を入れっぱなしにしているのを忘れて
エタノールを噴射してしまい、
卵にエタノールがかかってしまいました。（卵20個です。）

エタノールがかかった卵は
食べると害があるのでしょうか？
考えすぎでしょうか？

ご存知の方お願いいたします。

No.1 ベストアンサー 回答者： Fukutarou 回答日時： 2003/12/22 10:57

エタノール自体には害はありません。

また、アルコールですので、気化します。
残る量も微量です。
しかし、卵の殻は案外多孔質ですので、匂いがあるようでしてら
保管してるものをゆで卵にする、すべて調理してしまう
など中をつかっちゃったらいいです。

生卵で無い限り呼吸してないですから、中にまで染み込むことは無いとおもいますけど。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
安心致しました。

お礼日時：2003/12/22 11:43