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こんにちは。
スパゲッティーの具をいろいろ作りたいのですが、
思いつかないのでご相談させていただきました。
一人暮らしなので、ワインとかあまり高価なものやあまり使い道がない食材ではないものを使ってというのを避けたメニューで、何かいいのがあれば教えてください。調理方法もあればぜひお願いします!
というのも、レトルトのスパゲッティーの具は毎回買うと高いので(汗)要領が悪い文章ですみません
おまちしております

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A 回答 (8件)

・ウィンナーとキャベツ


カレー味にいためてパスタとあえるだけ。
ミートソースと絡ましたらほんのりカレーで美味しいです。

・たらこ
バターとかマーガリンにたらこを落として混ぜ、底にパスタを絡ませるだけ!
きざみ海苔を忘れずに。

・トマトとほうれん草
トマトは湯向きにします。ほうれん草(小松菜でも何でもいい)を
オイルでいためてチューブのニンニクを入れて底に湯向きしたトマトを入れて潰します。
このトマトソースの中にパスタを入れてからませたらOKです。
ニンニクが嫌いなら入れなくてもいいですが、タバスコを最後にかけたらいいですよ。
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この回答へのお礼

お返事ありがとうございます
これも簡単に冷蔵庫の中の具で作れますね!
たらこはこう作ればレトルトでなくてもできるのか、と感激しました
ぜひやってみます

お礼日時:2004/01/12 16:18

具と言うのは、肉とか魚介類の事なのか分からないけど、かんたんで、残れば御飯とも合うのは、ゆかりと、なっとうです、


 塩湯でしたパスタに、オリーブオイルじゃなくてバターお、からませてゆかりを、好みであえればできあがりです。
 なっとうも同様です、なっとうは、醤油だけじゃなくて、塩でもいいですよ。

この回答への補足

補足欄を借りてですが、
皆様、参考になる回答をありがとうございました!

補足日時:2004/01/12 16:23
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この回答へのお礼

ありがとうございます!
ゆかりや納豆は考えてませんでした
やってみます!

お礼日時:2004/01/12 16:23

はじめまして。


やっぱりトマト缶が重宝しますね。トマト缶なら100円ショップなどでも売ってますし、安く出来ます。
私が良く作るレシピを紹介します。

トマトホール缶・・・1  玉ねぎ・・・中1個  
にんにく・・・1カケ   シメジなどのきのこ・・・1パック
ベーコン・・・1~2枚   乾燥バジル・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ1  固形スープ・・・1個
塩・コショウ・・・味を見ながら適量
 
(コクがないときは、見た目が少し悪くなりますがとろけるチーズを一掴みいれるとすごく美味しいです。)
(にんにくは・・・私は嫌いなので入れませんが、入れなくても美味しいです。)

1.玉ねぎをスライスしたら電子レンジで3分チンする。(しんなりすればOK)

2.フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくのスライスをいためる。

3.しんなりした玉ねぎを2に入れて炒める。

4.適当に切ったベーコンとシメジを入れて炒める。

5.コンソメを入れてコンソメを溶かす。

6.つぶしたホールトマト(トマトの缶詰)を入れる。

7.かき混ぜたらしばらく煮込む・・・5~10分、水分を飛ばすため。

8.乾燥バジルを入れる。 塩コショウして味を調える。。

(9.物足りなければチーズを入れてひと煮立ち)

10.パスタにからめて出来上がり。

結構な分量できるから、冷ましてジップロックや冷凍用容器に入れて冷凍しておけば、電子レンジでチンして解凍すればいつでも食べられますよ。

私も学生で一人暮らしをしているので、冷凍にしておくと結構便利です。

↓パスタ料理を紹介しています。他の料理もあるので良かったら見てください。
http://girls.www.infoseek.co.jp/leisure/recipe/p …

手抜きをすれば簡単に出来るものばかりです(笑)

では、頑張ってください。
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この回答へのお礼

ありがとうございます
これも家にある材料でできますね!
参考サイトもかなりわかりやすくてよかったです

お礼日時:2004/01/12 16:22

普通ですけど、トマト味はよくやります。

水煮のトマトとかでなく生のトマトでやると手軽です。味が足りないときはケチャップを足したりすれば十分美味しいですよ。

■簡単トマト味
オリープオイルを熱してニンニク→タマネギみじん切→トマトの順に炒める。少し水をたして煮込みコンソメなどの洋風だし、塩、コショー、オレガノ、パジルなどで味を調え、ゆでたパスタをいれてあえる。
☆他に具として、キノコ類とかベーコンとかエビとかを炒める段階から入れてもいい。

■S&Bスパイスミックス「パジリコ」
これはとても重宝しています。簡単にバジリコのスパゲティが作れて安価です。
☆これもキノコとかベーコンとかを炒めたものと
一緒にあえてもおいしい
☆スパゲティ以外にもキャベツ炒めとかサラダとかの味付けにも使える
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます
トマトとかバジリコって手を出しにくい食材でしたが、がんばってやってみます!

お礼日時:2004/01/12 16:16

こんにちは。



私が最近作る自己流パスタで美味しかったものを紹介しますね。

1.水菜と玉ねぎ、ツナを炒めて塩コショウしておきます。
2.パスタが茹で上がったら1にパスタを入れます。
3.適当に麺つゆで味付けします。

私が作る時は1の手順でぺペロンチーノの素(お湯で溶いて混ぜるタイプ)を少し入れます。なければニンニクや唐辛子を入れると違うと思います。
ちなみに仕上げにごま油をたらすと中華風♪

水菜以外でもいいんですが、火を通してもシャキシャキ感が残るので美味しいです。
他には小松菜、ほうれん草、キャベツ(湯通ししたもの)なんかでもいいですね。きっと。

それからもうひとつ。味噌味のパスタ。
具はソーセージかベーコン、玉ねぎ、ピーマン、なすなんかがオススメです。
味付けは味噌をみりんで溶いたもの♪
簡単ですよ。

いかがでしょうか?
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この回答へのお礼

ありがとうございます!
これなら冷蔵庫にあるやつで作れますね!
作ってみます。本当にありがとうございます!

お礼日時:2004/01/12 16:14

以下の参考URLサイトは参考になるでしょうか。



http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=460230

ご参考まで。

参考URL:http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=460230
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
少し視点が違う質問でしたが、参考になります
いろんな種類ができるものですね!

お礼日時:2004/01/12 16:13

 こんにちは。



 こんなサイトもありますよ♪

(ネスレ)
http://www.recipe.nestle.co.jp/kind/pasta/

参考URL:http://www.recipe.nestle.co.jp/kind/pasta/
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
カロリーとかもあり、親切なサイトでした。
ただネスレの食品を買いに行くのがめんど・・ゴホゴホ
ありがとうございました!

お礼日時:2004/01/12 16:11

下記サイトは、いかがでしょう。


食材から検索も出来ますし、難易度も表示されます。
ご参考までに・・・。

参考URL:http://pasta.haraheri.com/
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
こういうパスタ専門のサイトもあるんですね
参考になります!

お礼日時:2004/01/12 16:10

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Qパスタ一人前って何グラム?

これから茹でようと思うのですが・・
パスタ一人前って何グラムですか?

Aベストアンサー

女性の場合ですと、具にボリュームのあるようなタイプ(ナポリタンなど)は基本80g。
具にボリュームの無い、たらこスパやカルボナーラなどは100gが目安です。

あとはその人の食べる量により加減しますね。
何作るんでしょう?♪


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