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庭に青じそが群生しています。

青じそジュースを作ろうと思いますが、家に米酢やリンゴ酢なら

あるのですが、やはりクエン酸でないとダメでしょうか?

米酢やリンゴ酢では、代用できませんか?


宜しくお願いいたします。

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A 回答 (1件)

米酢やリンゴ酢は主成分が食酢とおなじ「酢酸」ですから、「クエン酸」の代用にはなりませんね。

クエン酸は薬局で購入できます。
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この回答へのお礼

早速の回答 ありがとうございます。

ダメですか! わかりました。


ありがとうございました。

お礼日時:2012/06/24 10:24

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