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魚の精子だと聞いて今まで信じていたのですが、会社の人と話をしていたら絶対違うというのです。どうにも気になって…、しらことはどこの部分かどなたか詳しい方いらっしゃいませんか?お教え下さい(^_^.)

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A 回答 (3件)

精巣じゃないですかね… 「マダラの精巣は白子として珍重される。

」 他の魚でも定義は同じでしょう

参考URL:http://www.housefoods.co.jp/openhouse/museum/syo …
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この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございましたm(__)m
とてもすっきり!(*^_^*)今から会社の人にメールしときます。ビールを5本かけたんですが、肝臓だといったんだから私のほうが近いと思います。
ありがとうございました。

お礼日時:2004/01/24 11:50

魚の精嚢(精子)です。


魚は卵巣(いくら、たらこ)と同じような状態の内臓です。
鱈の菊綿(たらのきくわた)この時期、鍋の材料。
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「精子」ではなくて「精巣(精子を作っている器官)」が正解です。

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この回答へのお礼

ありがとうございました(*^_^*)
このままを印刷して(頂いた回答を…)会社の者に見せます。私の勝ちだと思いたいっ…(^_^;)

お礼日時:2004/01/24 11:54

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こんばんは

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私は白子町のとなりに住んでいます。
カクテルをおいてあるかどうか分かりませんが
岡本というちょっとこじゃれたお店があります。県道飯岡一宮線を北上し旭橋の手前を右折した左側です
かどに蕎麦屋があります
値段的にはすごく高いわけではありませんし
ほの暗くて雰囲気はいいとおもいますよ。
ラーメン屋だったら
入ったことはありませんが
北海という白子インター前にありますよ
結構車停まってますよ。
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是非お試しあれ

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Aベストアンサー

明石といえば魚棚。(うおんたな)
私もそういう話には興味があるので、近くの料理屋さん寿司屋さんを調べましたが、それらしき情報はありません。
魚棚の店の人に聞けばひょっとするとあるかもしれません。

しかし、料理屋さんの場合、仕入れは非常に重要ですし、お客さんが持ち込んだ材料を料理して、自分で仕入れたものが売れ残ってしまうと商売になりません。
漁港近くの魚屋さんが、販促目的で、その種の店を開くことがあるようですが、私の土地勘では、商店や町家の並ぶこの場所でそういう店を開く人はいないと思います。

JR明石から4つ東に塩屋という駅があり、国道を隔ててすぐ前(海側)に「魚仙」という料理屋さんがあり、店内の生簀で泳いでいる魚を選んで注文できると思います。
(ひょっとすると、この店の様子がTVに写されたのかも)
落ち着いた雰囲気で値段も手ごろではないかと思います。

JR明石>朝霧>舞子>「垂水」>「塩屋」>須磨・・・>神戸>元町>三宮

この店の本店(垂水)がネットで紹介されています。
http://kanko.tabimado.net/kanko/go/resource$id=ADGR069150
電話かFaxで聞けば色々教えてくれるのではないかと思います。
食事時は混みそうですから、気に入れば、どちらかの店で席を予約しておくか、それとも食事時を外すのがいいと思います。

今の時期、この辺で売られている「いかなご釘煮」はお土産にお勧めです。
そして、なんといっても、桜の時期の明石鯛。
「桜鯛」といって脂の乗ったお腹の肉を刺身で味わうと最高です。

明石といえば魚棚。(うおんたな)
私もそういう話には興味があるので、近くの料理屋さん寿司屋さんを調べましたが、それらしき情報はありません。
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しかし、料理屋さんの場合、仕入れは非常に重要ですし、お客さんが持ち込んだ材料を料理して、自分で仕入れたものが売れ残ってしまうと商売になりません。
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