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どちらも水溶液で考えた場合のことでアンモニアはNH3で表されますが水にきわめて溶けやすく水溶液中では次のような反応によってOH^-が生成します。
それがH^+と結びついて容易にH2Oになるということですね。NH3 + H2O → NH4^+ + OH^-
HClは塩化水素ですがこれが水に溶けて塩酸となります。塩酸は水溶液中では次のように完全に電離してH^+が生成します。
HCl + H2O → H3O^+ + Cl^-
通常は次の式で表されますね。
HCl → H^+ + Cl^-
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