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- 回答日時:
学生実験の目的は、研究ならともかく、予想外の結果について、その原因を推定できる力をつける、あるいは原因を適切に判断することにあると考えています。
まず、結果が正しいのかを確認します。
1 サンプルを取り違えた
2 滴定のあやまり
3 2と関連しますが、0.1 ml程度の差でも、学生は違うと結論します。
それは、測定誤差の範囲です。
のような可能性があるからです。
それには、再度測定する(追試といいます)。 あるいは同じサンプルを持ってきた人がクラスにいると想うので、その人の値とも比較してください。
測定値に自信がもてたら原因を推定します。
推定されるものを列挙します。
1 古い方には、還元剤が添加されていた。
2 あるいは、ビタミンEなどの含量が多ければ、還元剤の効果があります。
3 古いほうは、冷暗所に保存されていた。
4 古い方は、原料が新しいものと異なり、不飽和脂肪酸が元から高かった。
製造工場が違えば、可能性はあります。
最後の手段としては、製造所に問い合わせることも可能です。
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