No.1ベストアンサー
- 回答日時:
以前、九州にいた事もあってか、焼酎も好きですが(^^ゞ
麦焼酎は比較的クセが強くないので、揚げ物、焼き物、煮物何でもあいますよ。
個人的には、焼酎に生魚や生の貝類はオススメできません。この辺は好みですね。
芋焼酎は、芋の風味が強く、クセがあるので、しっかりした味付けのモノがあうと思います。
鯖の味噌煮とか、豚の角煮、キノコのバター炒め等など良いかと思います。
私は、手間かけたつまみを用意するのが億劫でしたので、温めた木綿豆腐に柚子胡椒をかけてポン酢でいただくのが最も好きでした。
簡単だし美味しいんですよ。(∩.∩)
ご参考までにどうぞ。
この回答へのお礼
お礼日時:2004/02/18 11:03
ご回答ありがとうございました。
焼酎の種類によっても、合うつまみは
変わってくるというのは、目からウロコでした。
とても参考になりました!!
ありがとうございます。
No.3
- 回答日時:
黒糖焼酎、ロック派です!
たいてい「漬物」をつまみに飲んでいます。
ロックの時は、塩分のつよいものを食べて、焼酎を飲むと甘く感じるんですよね。
お湯割で飲むときは(芋焼酎、米焼酎など)「さつまあげ」を焼いて、しょうが醤油でいただきます。
好みもあるでしょうが、私は好きです!
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