No.1ベストアンサー
- 回答日時:
美味しく無いのに、何故入っているか?
カサを増やして多く見せるためです
寒天の成分のほとんどは水です
寒天は安いのです
ファミレスとかだと、缶詰にフルーツや寒天が入っているので
注文は無理でしょう
和菓子処とか、寒天と餡を作っているお茶屋さんでなら、
注文出来るかもしれません
ただし
思ったよりも量が少なくなる事と思います
No.3
- 回答日時:
ANo1 pigunosuke
えっ!
寒天は脇役でしょ
「餡蜜」と言うくらいだから、餡と蜜が主役に決まってます
寒天が主役なら、「寒天の餡蜜添え」とすべきです
ケーキのスポンジは、それだけで食べても美味しいです
でも
寒天はそのまま食べたって美味しくないでしょ
ケーキのスポンジはかさ増しじゃありません!
No.2
- 回答日時:
ずいぶん乱暴な回答がありますね~。
あんみつは、寒天が主役。
寒天をおいしく食べる為に、添え物や餡がソースとしてついているんですが・・・。
おいしい寒天を召し上がったことがないか、ファーストフードや化学調味料や**エキスに慣れすぎて舌が鈍感になっているのかな。
「ショートケーキ食べるのに、スポンジは嵩ましの為に入ってるんだ!スポンジなしのショートケーキを出せ!」「くず餅を食べるのに、くず餅は嵩まし!きな粉と黒蜜だけ出せ!」といっているようなものですよ。
まあでも、甘味処のようなところでしたら、やってくれるとはおもいます。
かなり不審な顔をされるかもしれませんが。
疑問なのは、おはぎや、お汁粉、和風パフェみたいなのを注文するのではダメなのでしょうか?
あくまでも「あんこ、黒蜜、フルーツ」だけ、の組み合わせで食べたいのかな?
よりスマートなのは、きちんと自分の所で作っているような甘味処にはいって「あんこと黒蜜が好きなのですが、寒天が苦手で。オススメのメニューはないですか?」
と店員さんに聞く事かな。
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