クエン酸の水溶液

クエン酸を水に溶かすとどのような化学反応がおきますか？
カルボキシル基が３つあるのにH＋を１つしか放出しないとどこかで読んだような気がするのですが、本当でしょうか？
この場合の化学式を教えてください（できればpKaもお願いします）

No.1 ベストアンサー 回答者： Saturn5 回答日時： 2013/01/21 16:56

＞カルボキシル基が３つあるのにH＋を１つしか放出しない

合っているような間違っているような表現です。

カルボキシル基は弱酸ですので、１価の酸としても電離しにくいですし、
３価であっても２段階目、３段階目はさらに電離しにくくなっています。


Ｈ＋を全く放出していない＞Ｈ＋を１個放出＞Ｈ＋を２個放出＞Ｈ＋を３個放出
で、それぞれの値は１００倍以上の差があります。

（第１電離）ｐＫａ１＝３．０９
（第２電離）ｐＫａ２＝４．７５
（第３電離）ｐＫａ３＝６．４１


http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%82%A8% …

この回答へのお礼

返事が遅くなりすいません。
ご回答ありがとうございました、電離のしやすさの問題だったのですね。
勉強になりました。

お礼日時：2013/01/30 18:25