ハヤシライスの甘さを抑える方法

ハヤシライスを作ったのですが少々甘くなりすぎてしまいました。
まだ半分くらい残っているのですがこんなとき何を加えると甘さを抑えること出来ますか？
ただしあまり味を変える（別料理にしてしまうたとえばシチューにしてしまうとか。）ではなくあくまでハヤシライスの範囲になるようにお願いします。
ちなみに市販のルーではなく缶入りのドミグラスソースで作りました。
材料はたまねぎと牛肉だけです。

No.1 ベストアンサー 回答者： PVTCOOTS 回答日時： 2013/02/16 21:41

意外かと思われるでしょうが「タバスコ」で辛味を加えると良いかも。

一般的に売られているマキルヘニーブランドは辛味が強いので、辛いのが苦手な人はＭｕｃｈｏ　Ａｌｏｈａが良いでしょう。

辛味より酸味が効いている感じのタバスコです。

Ｍｕｃｈｏ　Ａｌｏｈａは輸入食材店に置いてあったりします。

我が家のハヤシライスは市販の固形ルーにタバスコで味を整えます。

酸味と辛味のバランスは色々と試しても楽しいでしょう。

この回答へのお礼

タバスコは意外でした。回答ありがとうございます。

お礼日時：2013/02/28 21:53

No.2 回答者： tomoakiaida 回答日時： 2013/02/16 22:28

トマト入れます

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2013/02/28 21:54