肉の味を付けられる調味料ってありませんか？

野菜炒めとかに振りかけて肉の味を付けられる調味料ってありませんか？
何かお勧めはありませんか？

No.2 ベストアンサー 回答者： dogday 回答日時： 2013/02/22 06:48

中華調味料の「味覇」は鳥肉スープ。

鶏ガラスープではない。
http://koukishoko.co.jp/weipa/
韓国の本だしである「ダシダ」。牛肉だしです。
http://item.rakuten.co.jp/sinnara/10000179/
最近はどちらもスーパーで売っています。

味覇とダシダを入れると、なんでも中華風味と韓国風味になってしまう。
和風味である本だしと合わせると、同じ材料同じ味付けでも、すべての料理バリエーションが3倍に。

No.5 回答者： twilghtcaper 回答日時： 2013/02/22 11:19

すき焼き味のふりかけ

No.4 回答者： nijjin 回答日時： 2013/02/22 11:16

韓国の調味料で牛肉ダシダというのがあります。

http://www.amazon.co.jp/CJ-%E7%89%9B%E8%82%89%E3 …

No.3 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2013/02/22 07:47

こんにちは

焼肉のたれです
肉を感じられますね
イメトレみたいな感じですけど

No.1 回答者： tarutosan 回答日時： 2013/02/22 04:52

コロッケにですがナツメグを使います。

肉じゃがの味になります(笑)