LaTex テーブルの各コラムの幅の固定

LaTex を使ってテーブルを作るときに、各コラムに表示する横の文字数を制限して、それを超える場合には自動的に改行するようにしたいのですが、どうすればよいのでしょうか。
今は自分で大体の幅を決めておいて、それを超えそうなときには　\\ で改行しています。
詳しい方、どうかよろしくお願いします。
また、このような件も含めて、LaTexの詳しいチュートリアルのサイトがありましたら、ぜひ教えていただきたいと思います。

No.1 ベストアンサー 回答者： ursmorong 回答日時： 2013/03/22 13:04

\begin{tabular}{|p{8em}|p{10em}|} \hline

:
\end{tabular}

ではいかがでしょう。
% 長い表は \begin{longtable}{....} で。

この回答へのお礼

早速のご回答、有難うございます。
すぐに試してみます。

お礼日時：2013/03/22 14:36