コロッケのあまり

この前
里芋のしょうがコロッケを作ったのですが、
ミンチをみりん、しょうゆ、さとう、玉ねぎ、しょうがで炒めたものが余ってしまいました。

五日くらい前から冷蔵庫に入っていて邪魔なのですが、結構余っているので捨てるのももったいないです。ですが、一週間のうちに２回も里芋コロッケを出すわけにもいきません。


ミンチをみりん、しょうゆ、さとう、玉ねぎ、しょうがで炒めたものをリメイク（？）してほかの料理にできませんか？メインでもサイドメニューでも構いません。

お願いします。

No.3 ベストアンサー 回答者： sayapama 回答日時： 2013/04/07 07:37

あまり難しく考えずに、卵３～４個と一緒にかき混ぜて、ミンチ入り卵焼きで良いです。

または、再度フライパンで炒めなおして、薄焼き卵で包み込んでオムレツにしても良いでしょう。

焼き飯に加えても良いし、白ごはんとデミグラスソースを混ぜてそこに残っているミンチを入れて炒めて、上にパルメザンチーズを振ればミートライスが出来ますよ。

この回答へのお礼

おぉー、いろいろありがとうございます！


やってみます、ありがとうございました！

お礼日時：2013/04/07 17:51

No.4 回答者： nijjin 回答日時： 2013/04/07 10:44

1.オムレツにする

2.具入玉子焼きにする
3.ミンチと玉ねぎを足してハンバーグにする

この回答へのお礼

三つもありがとうございます、やってみます。

ありがとうございました！

お礼日時：2013/04/07 17:52

No.2 回答者： ikuchan250 回答日時： 2013/04/07 03:51

取り敢えず、火に掛けて加熱しないと危ないです。

一応、匂いを嗅いで、味見して、良かったら、にして下さいね。
それと冷めたら、小分けして直ぐ冷凍して下さい。

ミンチ　みりん　しょうゆ　さとう　玉ねぎ　しょうが　で検索すると
http://cookpad.com/search/%E3%83%9F%E3%83%B3%E3% …

と沢山でますので、レシピサイトを活用しましょう。詳細はみていません。

この回答へのお礼

すでに火が通っていてそぼろ？みたいになているので大丈夫だと思います！


URLありがとうございます！

お礼日時：2013/04/07 17:53

No.1 回答者： gomagoma0101 回答日時： 2013/04/07 02:29

５日も冷蔵庫にあるなら捨てた方がいいかと・・・。

どれだけ残っているか分かりませんが、コロッケを細かくして混ぜご飯にしてみては？

おかずとしてなら、細かくしてピーマンに詰めて焼けばいいと思います。

この回答へのお礼

ちょっと食べてみて大丈夫そうならピーマンに詰めて焼きます（＾◇＾）

ありがとうございました。

お礼日時：2013/04/07 17:50