バナナの保存

真夏に部屋にバナナを置いておいたら痛んでしまいます。

冷蔵庫にいれるとアレですし。。。

さすがに冷房をつけっぱなしで外出するわけにもいかないし。

夏のバナナは買った当日に全部食べるしかないのでしょうか？

何かいい方法ありませんか？

No.4 ベストアンサー 回答者： arcadiapat 回答日時： 2013/07/10 16:06

バナナ大好きです。

買ってきたら、“房から外し”てビニール袋（私は野菜保存袋を利用）に入れて冷蔵保存。
房から外した方が断然長持ちしますよ。
冷蔵庫に入れると皮はすぐに茶色くなりますが実は全然変わりません。
買って来た時の熟成具合にもよりますが、一週間くらいは余裕でもちますよ！

この回答へのお礼

房から外してジップロックに入れて
冷蔵庫に保管したら
味がそのままで保存できました！
最高です。
感謝です！

お礼日時：2013/07/11 19:58

No.5 回答者： aclrfg9t64d7n 回答日時： 2013/07/10 20:04

前にテレビで見て実践してる方法です。

(1)買ってきたら、1本1本ラップにくるむ。
(2)それを冷蔵庫で保存。

バナナの皮部分は黒くなっていきますが、中は新鮮！
是非試してみてください♪

No.3 回答者： RosaCanina 回答日時： 2013/07/10 00:52

専用のスタンドを買って下さい。

保ちが違います。

http://iweng.jpn.org/

他にも多くありますので、「バナナスタンド」とググってみて下さい。

No.2 回答者： wasuregai 回答日時： 2013/07/10 00:20

バナナは皮を剥いて砂糖を振りかけラップで包んで冷凍。

バナナシャーベットの出来上がり。

No.1 回答者： jf2kgu 回答日時： 2013/07/09 23:01

元調理師です

冷蔵ではなく
冷凍してください
バナナは冷蔵しても黒くなるだけで、中は何でも有りません
冷凍すると、アイスの様になります
冷凍してください