No.3ベストアンサー
- 回答日時:
卵大好きな夫が喜んで食べるレタスサラダは、レタス・生ハム・ゆで卵を食べやすい大きさに刻んだもの(自分の好きな大きさに、適当でOK)をマヨネーズであえてブラックペッパーを仕上げにたっぷりまぶしてまぜまぜしたサラダです。
お好みで、おしょうゆを少したらして混ぜても美味です。なしでも、生ハムの塩気がいい感じにきいていておいしいですし、冷蔵庫に入れておけば、数日なら保存もききます。お酒のおつまみにも良いかも?なサラダですよ~。家の夫は、おかわりまでしちゃいます(笑)ありがとうございました。
生ハムもよいですよね^^ 探してみます・・たぶんスモークサーモンより高そうですが。
ゆで卵も入れて、マヨネーズ+ブラックペッパーですか。おいしそうですね!!くぅ~。
1人暮らし用としてはちょっと手間ひまですが、お客さんをもてなすのにもよさそうなので、
ぜひやってみたいと思います。
No.5
- 回答日時:
日本は今、猛暑で葉物野菜が高いです~。
シャキシャキのレタスをチャーハン盛り付けの
直前に入れて食感を残すのが好きです。
昔、こってり系だがすりごまを効かせたスープ
(今の坦々麺のスープをさらっとさせた感じ)に
サニーレタスとチャーシューの代わりにベーコンを
いれていたラーメンがあり、結構好きでした。
生野菜は大量に食べると胃腸の負担も大きく体を冷やし
途中で飽きるので絶対量が食べられません。
少し前に流行ったタジン鍋で他の野菜といっしょに
軽くボイルかレンジで30秒ほどチンしてもいいかも。
ドレッシングは、クックパッドとかのレシピサイトで
最低限の調味料があればアレンジしながら
結構おいしいのが作れますよ。
(ご存知でしょうが日持ちはしませんが)
http://cookpad.com/
ありがとうございました。
猛暑になると野菜が値上がりしますよね>< こっちは今安いです。
日本食品と、とりかえっこしてほしいくらいです。
なるほど、スープ系に入れるんですね。その案がけっこうよさそうですね。
ラーメン・・・昨日、夢に見ました(笑)いいなぁ・・。
生野菜が胃腸への負担が大きいとは知りませんでした。言われてみればそうですよね。
柑橘類をしぼった生ジュースものんでいます。こちらは胃腸への負担が少ないと聞きました。
No.4
- 回答日時:
適当な大きさにちぎってボールに入れ
ちりめんじゃこを入れてからゴマ油で合えると
激ウマの中華風サラダになります。
ありがとうございました。
ちりめんじゃこ・・ごま油・・・
どっちも、こんど日本食品店に行ったときにさがしてみます>< おいしそう!!
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