青リンゴと赤リンゴ

青リンゴと赤リンゴってなにが違うのですか？どっちが甘いですか？ 教えてください

No.2 回答者： xxyyzz23g 回答日時： 2013/07/21 12:37

色や甘さは品種によるものが多い。

王林などは青というか黄緑色です。
ふじなどは、収穫前に葉を落とし地面に反射材置いて
赤みを出しています。本来はもう少し青いです。
http://www.kudamononavi.com/zukan/apple.htm

甘さは、糖度表示しているスーパーで買うのが
いいのでは？糖度と酸度の比率は好みで。
http://www.jomon.ne.jp/~kimura/miwaku.htm

この回答へのお礼

回答有難うございます

お礼日時：2013/07/21 15:34

No.1 回答者： shintaro-2 回答日時： 2013/07/21 07:13

>青リンゴと赤リンゴってなにが違うのですか？どっちが甘いですか？

果物ですから、一般に未成熟なものが青いものです。

青りんごと赤りんごとの違いは、完熟かどうかというよりも品種が違い

青いうちに食べる品種のりんごと、赤くなってから食べる品種のりんごがあると思ってください。

当然、青りんごの方が酸味が強いです。

甘さを求めるなら、
蜜入りの”ふじ”、”つがる”、”秋映”、”しなのスイート”あたりでどうでしょう

この回答へのお礼

回答有難うございます

お礼日時：2013/07/21 08:24