炭水化物と鉄分。

具体的にどんな食品がこの炭水化物に属されるのでしょうか?
また鉄分を含む食材をレバー、ほうれん草以外で教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： noname#10331 回答日時： 2004/04/02 12:41

【炭水化物】

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%82%AD%E6%B0%B4% …

http://www.shokuiku.co.jp/eiyouso/tansui.html

【鉄分を多く含む食品】
http://www.women-life.com/body/04_hinketsu.htm
【主な食品の鉄分の目安量】
http://national.jp/college/kenko/24fe/

参考URL：http://www.shokuiku.co.jp/eiyouso/tansui.html

No.2 回答者： yybkta 回答日時： 2004/04/02 12:41

簡単に言うと、ご飯、パン、麺など主食になるような穀類が食事の中では大半です。

その他、芋類、豆類などです。

鉄分を含むものは、プルーンがお奨めです。
その他ひじきもいいですね。

No.1 回答者： dorami3 回答日時： 2004/04/02 12:37

炭水化物はご飯・うどん・パスタ・芋など、主食

になっているものです。
鉄分を含む食材はひじき・ドライフルーツの
プルーン・魚貝類にも多いですよ。