同じような質問が過去に何件かありましたが、質問させていただきます。

漠然と沖縄に憧れを抱き、来週6月初旬辺りに沖縄へ2泊3日一人で旅行する予定です。
沖縄へは一度も行ったことがないので、土地カンもないのですが・・

*6月初旬は梅雨時期ですか?天気はどうでしょうか?
*那覇市内のホテルに一泊します。もう一泊はまだ決まってません。一人でOKな宿泊施設でお勧めは?
*初心者が行く沖縄のお勧めスポットは?(車は運転できません)

貧乏旅行なので観光費用は約1万円までです。(宿泊費は除く)
あとタクシーの運転手さんが恐いというのは本当でしょうか?

以上です。何かと情報仕入れているのですが、みなさんの意見を色々参考にしたいのでよろしくお願いいたします。

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A 回答 (4件)

 はじめまして、沖縄在住者です。

ではさっそく・・・

>*6月初旬は梅雨時期ですか?天気はどうでしょうか?
 沖縄は、今梅雨の真っ盛りなので、6月初旬にはすっかり明けています。問題ありません。
>*那覇市内のホテルに一泊します。もう一泊はまだ決まってません。一人でOKな宿泊施設でお勧めは?
 ホテルはお一つ決まっているということですね? う~ん、確か一泊千五百円という破格の民宿「月光荘」というのがありますがいかがでしょう?
門限なし。午前中のチェックイン、
午後のチェックアウトもOK。
〒900-0013
沖縄県那覇市牧志1-4-32(東江メガネ向かい)
098-862-5328
gekkousou@hotmail.com
>*初心者が行く沖縄のお勧めスポットは?(車は運転できません)
那覇市内だと地元アーティストのジャズ、ニュー沖縄サウンドのライブ・スポット等がありますが、お一人での旅行ですとあまり賑やかじゃない方がいいのでしょうか? それなら苦労人の集まるバー「う」というのが那覇市山下町にあります。暗いですよ。

>あとタクシーの運転手さんが恐いというのは本当でしょうか?
 ハハハ、まぁそんな運転手さんもいるようですがごく一部でしょう。それに怖いと言うのも、きっと運転が少し乱暴だったり対応が無愛想だったりという意味で、田舎の人間に有りがちな不器用な人間が多いと言う事だと思います。あとひと月くらいありますので、もう少し情報を集めてからがいいかもね。また何か良い情報があればまた寄らせてもらいます。
 では、良いご旅行になりますように。
 
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!沖縄在住うらやましいです。
「月光荘」調べました。とっても気になるお宿ですねぇ。
苦労人の集まるバーも気になる・・けど暗いんですか(笑)
タクシーの件は、それを聞いて安心しました。
未知の沖縄だけど今からワクワクです。

お礼日時:2001/05/30 22:21

*6月初旬は梅雨時期ですか?天気はどうでしょうか?



残念ながら梅雨末期の天気が不安定な時期です。
6月下旬ならば梅雨明け後なので確実です。
(私は毎年この時期に旅行します)
また、7月以降は台風が接近しやすいです。

*那覇市内のホテルに一泊します。もう一泊はまだ決まってません。一人でOKな宿泊施設でお勧めは?

ユースホステルをあたってみてはどうでしょうか。
一人旅の人が多く、情報も集まっています。
http://www.jyh.gr.jp/okinawa/

*初心者が行く沖縄のお勧めスポットは?(車は運転できません)

レンタカーがベストなのですが、レンタカーを使わずに名所を押さえたいならば定期観光バスをお勧めします。
http://www.atour.co.jp/kyotu/okinawa/access/kank …

参考URL:http://www.wis-x.co.jp/ozisan/baiu1.htm
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この回答へのお礼

的確なアドバイスありがとうございます!
沖縄の天候情報まで詳しく教えていただき助かりました。

お礼日時:2001/06/04 05:12

ungraさん、こんにちは。



6月初旬ならだいじょうぶだとおもうのですが、沖縄は台風が
すごいので、もう少し後の時期だとまずいかもしれませんね。

その那覇市内のホテルフロントで、翌日、一人でも泊まれるホテルを
紹介してもらうのは?いかがでしょうか?

沖縄は、自分は3回いきましたが、家族や友達と行ったのでひとりって
いう経験はないのですが、去年友達4人といったとき、
ひとりで、2日目3日目、と行動しましたが、たのしかったです。
町の人も親切です。タクシーの運転手もやさしいです。
けしてこわくないです。

ホテルから空港へ行く基幹バスがあるのですが、
自分はおもしろそうだったので、途中で降りてここから空港まであるいて
みようとおもい、5時間ほどかけて歩いたのですが、いい思い出でした。
(その途中で那覇空港から8キロほど離れたところに
ショッピングモールみたいなところがあって、おもしろかったです。)

突然、雨が降り出したのですが、ずぶぬれになってあるいていると、
地元の庭先のおばあさんが
傘もっていかないか?といってくださったりして・・・。
自分は、この辺の住民じゃないので、と断りましたが。。

アメリカ軍の基地?やアメリカ人のためのお店など雰囲気もいいです。

お勧めスポットは、首里城や、あとは何気ない風景でしょうか?
ほんとは、自分はひめゆりの塔へいきたかったのですが。
あと、那覇市内でソーキソバとおすしをたべてみてください。
おいしかったです。ゴーヤチャンプルは苦かったですが。
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この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます!
人とのふれあいと何気ない風景を体感できるだけでも行く価値ありますね。
ソーキソバとおすし食べてみます!

お礼日時:2001/05/30 22:33

タクシーの運転手が乱暴と言うことはないですね。


車の運転の穏やかさでは日本でも有数だと思います。
これは「安全運転を心掛けている」のではなくてのんびりしているんですよ。

オススメはサムズマウイという沖縄では有名なステーキチェーン店です。
味がいいのはもちろんですが目の前でステーキを焼くパフォーマンスを見せてくれます。
説明が難しいですがトムクルーズの「カクテル」のようなパフォーマンスですね。

首里城もきれいですのでぜひ。
沖縄の食べ物ではチラガー(ミミガーの薫製)がイチオシです。
食べさせてくれる店と言うよりおみやげ物屋で探すことをオススメします。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
タクシーの件はそれを聞いてちょっと安心しました。
首里城はぜひ行って見たいと思います。
チラガーというのも買ってみます。

お礼日時:2001/05/30 22:24

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Q料理初心者でも、作れるお勧めレシピを教えてください!!!

料理初心者でも、作れるお勧めレシピを教えてください!!!

Aベストアンサー

レシピなんて検索すれば無数にでてきます。
そこから出来そうなものを選べばいいだけです。
料理の基本は「熱を加えれば何でも食べられる」です

http://cookpad.com/

Q9月頭に沖縄へいくので色々質問させてください(*´ω`*)

9月頭に沖縄へいくので色々質問させてください(*´ω`*)

こんにちは☆20台女です!
9月頭にちょっと遅めの夏休みをとって、沖縄へ旅行することになりました!!

色々わからないことだらけなのでご質問させてください。
疑問は下記3つなのですが、どれかひとつでもよいのでアドバイスください♪
(1)レンタカーについて
(2)シュノーケリングについて
(3)ごはんやさん


(1)レンタカーについて
沖縄県那覇市牧志というところにあるホテルに宿泊し、
琉球村・沖縄の駅ちゃんぷる~というところへいってシュノーケリングするのがメインの旅行です。
レンタカーを借りて、琉球村・沖縄の駅ちゃんぷる~へいこうとおもっているのですが、
沖縄ってレンタカー屋さんはたくさんあるのでしょうか?
またあるとしたら、空港近くですか?
&料金はいくらくらいでしょうか?(借りるのは1日だけでいいです・平日です)

(2)シュノーケリングについて
朝10-12時くらいでシュノーケリングをする予定です(*´ω`*)
初めての体験なのですが、日焼けはやっぱり覚悟したほうがいいですよね?
ラッシュガードを買っていこうと思っているのですが
他に気をつけることはありますか?
日焼け対策や、必需品以外で持っていったほうがいいものなどありましたら
アドバイスいただきたいです!

◆ホテル側からいわれている必需品
水着、バスタオル、ビーチサンダル、日焼け止め等

※ちなみに持っていかなくていいもの
マスク・スノーケル・フィン・ライフジャケット

(3)ごはんやさん
沖縄県那覇市牧志というところで、国際どおりに近いホテルらしいのですが
ごはんはついてないそうなのです。
なので、朝・昼・晩と自分たちでごはんを食べないといけません。

そこで質問なのですが、国際どおりでおすすめのゴハンやさんを教えてください☆
また、時間と大体の料金目安もご存知でしたら教えてください!
朝はコンビニとかでいいかなとおもってますが
お昼と夜は沖縄ならではのものか、沖縄でおいしいお店にいってみたいです!


よろしくお願いいたします!

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こんにちは☆20台女です!
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疑問は下記3つなのですが、どれかひとつでもよいのでアドバイスください♪
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(1)レンタカーについて
沖縄県那覇市牧志というところにあるホテルに宿泊し、
琉球村・沖縄の駅ちゃんぷる~というところへい...続きを読む

Aベストアンサー

こんにちは

(1)レンタカーについて
那覇市内のホテルに宿泊中は駐車料金が1泊800円~1000円程度発生する所が多いです。
なのでツアーにレンタカーがセットされている場合は仕方ないけれど、そうでなければ必要な期間だけ
借りる方がリーズナブルだし、国際通りではレンタカーが無い方が、動きやすい場合もあります。
宿泊ホテルが牧志なので国際通りのど真ん中ではないから良いとは思いますが、独特の交通ルールもあるので気をつけてください。

ご質問の内容から推測するとレンタカー無しのプランみたいですね。
でしたら空港営業所やDFSではなく国際通り付近の営業所で手配するのをお勧めします。
自分はこちらのサイトを良く利用します。
安いと思ったら、貸し出し手続き時、「1日あたり1500円免責保障料金が必要です。」という事があったので以来免責保障料金込みのこちらのサイト気にいってます。

http://car.okitour.net/about/insurance/otl_insurance.asp

当日中返却、1泊2日など条件を変えて一番リーズナブルなプランを検索できます。
営業所の場所から選ぶ事もできますし、1050円+でホテル配・返車OKというのも有りでした。

また、宿泊なさるホテルによってはホテルでレンタカー手配可能な所もあります。

集合時間が決まっている場合ホテル配車を時間通りにしてくれないとあせりますよね。
沖縄の方には失礼ですが、全般に島時間でのんびりしているので営業所が近ければ自分で行く方が安心な気もします。
どこのレンタカー会社でも営業開始時間の30分後からが一番早いホテル配車時間みたいでした。

琉球村までは1時間程度だと思います。
那覇市内渋滞するので初めてならもう少し余裕をもって出発するのをお勧めしたいです。

(2)シュノーケルツアーについて
琉球村集合のツアーありますから、間違いないです。
道の駅ちゃんぷるーは建物が独立している訳でなく琉球村の入り口手前部分になります。
この区域は無料なので時間によって琉球舞踊やエイサーショーを楽しめます。
琉装体験や食事どころ、お土産コーナーもあります。

沖縄でのシュノーケルツアーはウエットスーツレンタルも料金に込みという所がほとんどです。
ウエットスーツ着用している間は日焼けしないので良いですが、海に入る直前までは上半身は脱いでおく方が楽なのでラッシュガードがあれば便利ですよ。
フィットタイプならウエットの下に着用できるのでお勧めです。

(3)ごはんやさん
無料情報誌に色々載っています。
観光客向きなので若干お値段は高め設定。平日でも人気の店は予約必須です。
オフシーズンの平日だから大丈夫だろうと思ったら1時間以上待たされた事もあります。


楽しい旅をなさってください。

こんにちは

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Q料理初心者のためのレシピサイト教えてください。

僕は料理なんてしたことがないうえに、炊飯器も持っていないし買う気もありません、料理初心者のためにナベでご飯を炊く方法など、料理の基本中の基本がわかるサイトを教えてください。これからいろいろな料理に挑戦していくつもりなので、できるだけ豊富なレシピのあるサイトを教えてください。

Aベストアンサー

私が参考にしているところです。

あさちゃんの料理の基礎 http://www3.justnet.ne.jp/~gakusei/
            切り方の名称など載っています。
簡単お料理集 http://village.infoweb.ne.jp/~fwin2478/
料理の凡人 http://www.wht.mmtr.or.jp/~asano/bonjin/
      男性ならこんなのもいいかな?
美味しい献立 http://www.nagoya-jp.com/11/11.htm

炊飯器を買う気がないなら、レンジで炊く容器を購入してはいかがでしょうか?
私は持っていませんが、1合から炊けるし、2,3千円だと思います。

Q那覇宿泊 シーカヤック希望

来月、那覇マラソンに参加をするために、那覇市内に3泊宿泊します。
女二人旅で、二人とも運転が苦手です。
ご相談させて下さい。

一日目 15時着 琉球ガラス作り体験希望
二日目 那覇マラソン参加後、那覇市内でマッサージ希望
三日目 バス観光 ちゅら海水族館
四日目 シーカヤック希望 17時の便で帰ります。

四日目は、アイランド倶楽部かサウスワード恩納店を考えているのですが、どちらがオススメでしょうか?
アイランド倶楽部は、バスを利用の場合は、20番・120番で「久良波バス停」下車・徒歩5分と書かれているのですが、
バスよりもレンタカーで行った方が簡単でしょうか?
那覇のバスは利用したことがない上、調べても、イマイチよくわからなくて・・・。
バスを利用して、向うのは難しいでしょうか?

四日目の日程が決まらないのです。
シーカヤック以外にオススメ♪がありましたら、変更したいと思います。この時期にシーカヤックは、寒いですか?

また、琉球ガラス体験、那覇市内のマッサージ店でオススメのところがあったら教えて頂きたくお願い申し上げます。

来月、那覇マラソンに参加をするために、那覇市内に3泊宿泊します。
女二人旅で、二人とも運転が苦手です。
ご相談させて下さい。

一日目 15時着 琉球ガラス作り体験希望
二日目 那覇マラソン参加後、那覇市内でマッサージ希望
三日目 バス観光 ちゅら海水族館
四日目 シーカヤック希望 17時の便で帰ります。

四日目は、アイランド倶楽部かサウスワード恩納店を考えているのですが、どちらがオススメでしょうか?
アイランド倶楽部は、バスを利用の場合は、20番・120番で「久良波バス...続きを読む

Aベストアンサー

こんにちは

No.1の方の回答通り 本格的なシーカヤックじゃなくて ちょこんと座る感じのカヤックでした。
水着の上にウエットスーツとライフジャケットを着用してシューズも貸してもらえるので上手に漕げば多少おしりが冷たくなる程度で済むと思いますが、下手だと進まない割りにパドル操作の度に水をかぶったりしました。
濡れてしまうと風が強いとかなり寒く感じる可能性は大だと思います。
でも実際に漕ぐ時間はそんなに長くないので冬でもチャレンジできるとは思います。
(カヤックで波乗りも楽しかったです。)
ただ冬場なので風の影響で海況が悪いと中止になる可能性もあると思います。
参加する場合 恩納村方面に集合だとレンタカーを利用した方が時間にとらわれないので便利な気がします。
アイランド倶楽部ではカヤックだけじゃなくて他のメニューと組み合わせて参加してる方が多かったみたいです。

本格的なカヤックに乗ってみたくて気になっているのがこちらなんですけど。
http://www.souten-okinawa.com/youkoso1/youkoso.htm
こちらは本格的なカヤックに乗せてもらえるみたいです。半日体験メニューもあるみたいなので次回はここでチャレンジしてみたいなと考えてます。
那覇市内に宿泊なら便利かな?と思ったので・・・。
実際にこちらのショップさんを利用してないので 半端な情報ですみません。

マッサージ専門店じゃないのですけど
http://www.aromasannin.com/
家内のお気に入りです。

那覇マラソンに参加なさるって凄いですね!
知り合いも毎年参加していますけど完走後のビール&達成感は最高だとか。
楽しんでください。風が強くない事を祈ってます。

こんにちは

No.1の方の回答通り 本格的なシーカヤックじゃなくて ちょこんと座る感じのカヤックでした。
水着の上にウエットスーツとライフジャケットを着用してシューズも貸してもらえるので上手に漕げば多少おしりが冷たくなる程度で済むと思いますが、下手だと進まない割りにパドル操作の度に水をかぶったりしました。
濡れてしまうと風が強いとかなり寒く感じる可能性は大だと思います。
でも実際に漕ぐ時間はそんなに長くないので冬でもチャレンジできるとは思います。
(カヤックで波乗りも楽...続きを読む

Q料理初心者向けの圧力鍋レシピを教えて下さい。

お世話になります。
先日こちらで質問してホリシンの圧力鍋『マルセイユ』を購入しました。
先ほど届いたのですがレシピ本とかが入っていない奴なのです。

シンプルイズベストもいいのですが何を最初につくったらいいのかわかりません。
料理自体滅多にしないので初心者です。
おすすめレシピを教えてください。

まず最初は~から作ると良いですみたいに教えてください。
鍋が爆発しないか心配なので最初は短時間のものが良いのかなぁと思っています。

本もどれがいいのかわかりません。
ダイエット中なのでヘルシーなものが良いです。
教えてください。よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

玉ねぎのスープ

玉ねぎの茶色の皮を剥く(カットはしない)、
一人一個で。

圧力なべに玉ねぎを入れ、かぶるくらいの水を入れて、
火にかける。
圧がかかり始めたら、5分で火を止める。
自然に暑が抜けるまで待つか、急ぐなら圧を手動で抜く(取説に書いてあると思います)。

塩とコショウで味を調えます。
クレソンやパセリをのせてもいいです。


ヘルシーなものなら根菜類(イモ類を除く)の煮物が一番楽ですね。

Q「ソーキそば」と「沖縄そば」の違いは? 沖縄行った時に、別々に表示されてたので、聞いて見ました。

「ソーキそば」と「沖縄そば」の違いは?

沖縄行った時に、別々に表示されてたので、聞いて見ました。

ご存知の方、教えて下さい。

Aベストアンサー

ソーキは豚のあばら肉を煮たものです。
これがのっている沖縄そばを
『ソーキそば』と言います。

>別々に表示されていた
ということは、
『ソーキ』がのっていない沖縄そばが
メニューあったということでしょう。

『ソーキ』は豚のアバラ骨(肋骨)が
鋤(すき)に似ていることから、
スキがソーキと訛ったのが語源と
なっているそうです。

いかがでしょうか?

Qかなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに作っ

かなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに作ったのですが、何となく酸っぱいんで甘めに直したいんです!食べられない程ではないのですが、美味しくないんです。大量に作ってしまったので力を貸してください…。
入れた調味料分量は以下です。(四人前)

☆砂糖 大さじ1
☆醤油 大さじ3
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆ほんだし 小さじ1
★最初に肉を炒める時に、胡麻油 大さじ1
☆水 約400CC
※具材は、ジャガイモ・豚肉・たまねぎ・白滝です。

私としては、★の胡麻油の酸っぱさな気がするのですが砂糖を少しずつ足していっても一向に味が変わりません。


何か良い方法はないでしょうか?

Aベストアンサー

肉じゃがは好きでないので、ほとんど作らないので参考程度に。

味が甘くなればいいって観点からのみです。
みりん、酒、砂糖を足してみて下さい。
最後に塩を一つまみ(入れすぎないように!)
それでも酸味が気になるのであれば、味噌を少し足して
味噌風味にしてしまうって手もあります(肉じゃがからは離れてしまいますけど)

たぶん味が濃くなりすぎると思うので、
食べる時にとき卵につけて食べたり、卵焼きの具にしたり、
パンの中にとじこめて焼いてみたり、おにぎりの中に入れてみたり、
(食パンを二つ折りにして間に挟んでパンの端をフォークなどを使って押さえつける)
味が濃くなってもあきらめずに工夫して下さいね。


次回はこのレシピを試してみて下さい。
◎材料(じゃがいも、タマネギ、牛肉)を切る。
じゃがいもとお肉は一口大。タマネギは薄くくし型に。
◎フライパンにごま油を入れて準備。(テフロン加工のお鍋でもOK)
ごま油(大さじ1)を香りが出るまでしっかり熱してからタマネギを入れる。
◎タマネギがしんなりしたら脇によせて、空いた場所にお肉を追加。
◎お肉に火が通ったら、全体を混ぜてからここで調味料。
☆醤油☆みりん☆砂糖を入れる。分量は、2:1:1
全体を混ぜ合わせて馴染ませる。
◎じゃがいもをフライパンの中に並べてお水を入れる。
(お水はじゃがいもがの頭がちょっと出るぐらいの分量で)
◎蓋をして一気に加熱(強火で)。じゃがいもがやわらかくなったらOK。
じゃがいもがやわらかくなる前にお水が足りなくなってきたらお水をさらに足しても可。
◎お箸をじゃがいもに刺せる状態になったら、蓋をはずして水分を飛ばして完成。
このレシピだと、水分が少ないのでお弁当にも使いやすくて便利ですよ^^

肉じゃがは好きでないので、ほとんど作らないので参考程度に。

味が甘くなればいいって観点からのみです。
みりん、酒、砂糖を足してみて下さい。
最後に塩を一つまみ(入れすぎないように!)
それでも酸味が気になるのであれば、味噌を少し足して
味噌風味にしてしまうって手もあります(肉じゃがからは離れてしまいますけど)

たぶん味が濃くなりすぎると思うので、
食べる時にとき卵につけて食べたり、卵焼きの具にしたり、
パンの中にとじこめて焼いてみたり、おにぎりの中に入れてみたり、
(...続きを読む

Q沖縄の梅雨

6月上旬に沖縄への旅行を検討しています。
本当で、那覇~北谷あたりを考えています。
木曜~土曜か日曜の、3・4日間です。

しかし、気候を調べてみると、5月中旬から6月下旬は、
沖縄の梅雨時期だと知りました。

ただ、降水日数を見てみたら、6月で7日間程度っぽそうだったのです。
それも、2日間連続して降る事も、すくないっぽく見えたのです。

データがハッキリと見えにくいものだったのですが、
もしこれが本当だとすると、
沖縄の梅雨は関東地方とは違って、毎日ジメジメしたものではなく、
数日に1回ドバっと降っておわりなのでしょうか?

関東地方の梅雨のように、
連日しとしと雨が降るようだったら
基本的には、観光・飲食(昼夜共外出して)・ショッピングの旅行なので、
パスしようと思っているのですが、
たまにスコール的に降るだけで、
「3日居るなら、だいたい2日間くらい晴れて、へたしたら泳げるくらいですよー。」
って感じなら、行ってみようかとも思っています。


沖縄の気候について詳しい方がいらっしゃったら、
6月の沖縄旅行の天気的なリスクをおしえて頂けると助かります。

よろしくお願いします。

6月上旬に沖縄への旅行を検討しています。
本当で、那覇~北谷あたりを考えています。
木曜~土曜か日曜の、3・4日間です。

しかし、気候を調べてみると、5月中旬から6月下旬は、
沖縄の梅雨時期だと知りました。

ただ、降水日数を見てみたら、6月で7日間程度っぽそうだったのです。
それも、2日間連続して降る事も、すくないっぽく見えたのです。

データがハッキリと見えにくいものだったのですが、
もしこれが本当だとすると、
沖縄の梅雨は関東地方とは違って、毎日ジメジメしたもので...続きを読む

Aベストアンサー

こんにちは

毎年値打ちなこの時期にも出かけてます。おっしゃるとおり梅雨といっても連日シトシトではなく、短時間にざぁあ~っとスコールみたいに降る感じ。
たいてい3泊4日の滞在ですが連日雨は今のところ経験してません。
早朝ざぁ~っと降っていても行動開始する頃には止んでいたりとか、空港から高速で移動中 途中で土砂降りになってがっかりしてたら許田IC降りる頃にはやんでたりなどめまぐるしく天気が変わる感じです。
1日のうちでザァ~と降ったり止んだりの繰り返しという日もありました。

3~6月中旬頃は天候が不安定で雨が良く降るのは間違いないとは思いますが、かなり値打ちに旅行できるのでリスク承知で出かけてます。

また当てにならないのが沖縄の天気予報。
去年の6月中旬に出かけた時、出発直前の予報では連日雨。
1日くらいは晴れるだろうとあきらめムードで出かけたら沖縄は連日ピーカン。
例年より早く梅雨明けしたと旅行後知りました。
天気のリスクも承知の上ならこの時期はかなり値打ちなのでチャレンジしてみる価値ありかな?と思います。

Q初心者向け料理、レシピ(条件あり)

クリスマスに彼に料理を作りたいと考えてますが、私はあまり料理ができません。レシピ通りに作ることはできるのですが使う材料が多いとレシピを見た時点でやる気がなくなってしまいます。それと私も彼も偏食なのでこれにもこまっています。条件としては
1、彼は和食、生魚はだめ(アメリカ人です)。海
  老、セロリ、人参が好き。
2、私はこってりしている物がだめです。

どなたか料理を教えて下さい!!!

Aベストアンサー

挙げられた条件でいくと、エビのオイル揚げとポトフでしょうか。

エビのオイル揚げは、小さな耐熱容器(要はグラタン皿や深手の陶器類)や土鍋にオリーブオイルを注いで、火にかけてます。

そこに塩コショウしておいた芝エビや車エビを入れ、音を立てているうちに、テーブルに運び、音が収まったらフォークなどで取り出して食べます。

直接火にかけず、フライパンでオリーブオイルを熱して、それを容器に注いでエビを入れても構いません。
油っこそうに見えて、とてもあっさりした味で、インパクトもありますし、ワインなどにもあいます。

また、オリーブオイルにスライスした唐辛子とニンニクを入れたり、エビにいろんなハーブ類を刻んでまぶして揉んでおくなどすると、いっそう食欲が増します。

残ったオイルは、パンなどにつけたり、スライストマトにみじん切りのタマネギを乗せ、塩コショウしたサラダにかけて食べるといいでしょう。

ポトフは、牛肉の赤身、セロリ、ニンジン、タマネギ、キャベツなどをコンソメスープで2~3時間ゆっくり煮込んで、塩コショウで味を整えるだけ。アクや余計な脂を丁寧に取るのがポイントです。味だしにベーコンやソーセージを入れてもいいでしょう。

さっぱりしていながら、肉と野菜のじんわりとした旨みが舌に広がります。好みでマスタードを添えてください。

まずはエビで盛り上げ、次に温かいポトフでしみじみとクリスマスを過ごすといいでしょう。

挙げられた条件でいくと、エビのオイル揚げとポトフでしょうか。

エビのオイル揚げは、小さな耐熱容器(要はグラタン皿や深手の陶器類)や土鍋にオリーブオイルを注いで、火にかけてます。

そこに塩コショウしておいた芝エビや車エビを入れ、音を立てているうちに、テーブルに運び、音が収まったらフォークなどで取り出して食べます。

直接火にかけず、フライパンでオリーブオイルを熱して、それを容器に注いでエビを入れても構いません。
油っこそうに見えて、とてもあっさりした味で、インパクトもあ...続きを読む

Q4月初旬の沖縄旅行

4月2,3,4日と沖縄旅行を予定しております。
最終日、フライトが夜7時過ぎとゆっくりできるので那覇市内から無人島ツアーに参加したいと思っているのですが、ガイドブックを見ると各ツアー会社によって行く島が違ったりしてどれにしようか迷っています。
海の透明度がよくて魚がいっぱいいるところがいいなあと思っているのですが、どこかおすすめのツアーがあったら教えてください。

Aベストアンサー

 無人島ツアーには「ナガンヌ」「クエフ」「ちいびし」などがありますが、
正確に言うとちいびし(慶伊干瀬)が、ナガンヌ・クエフ・神山という3島の
総称となっています。これらの島々は那覇空港の着陸前に窓から見えますよ。

 ツアーで行けるのはナガンヌとクエフですが、島の規模はナガンヌのほうが
大きく、こちらには常設の建物があります。そのため、シャワー室もありますし、
日差しが強いときは屋根の下に隠れることも可能です。それに対してクエフでは
ボートに備え付けのシャワーを使うことになります。

 そうなると、ツアーから空港に直行されるのですから、ナガンヌのほうが
気持ちよく飛行機に乗ることができると思います。それに、クエフのほうが
小規模だからといっても、透明度や魚の多さには変わりはありません。

 同島へのツアーを催行しているのは(株)とかしき という会社で、多くの
ツアーはほとんど、とかしきが催行するツアーを取り次いで販売しています。
ですので、とかしき のサイトで予約されるといいかもしれません。ご参考に
近ツリのツアー紹介ページのURLを貼っておきますね。
http://www.knt-oka.co.jp/op/nagannu.htm

参考URL:http://www.nagannu.com/

 無人島ツアーには「ナガンヌ」「クエフ」「ちいびし」などがありますが、
正確に言うとちいびし(慶伊干瀬)が、ナガンヌ・クエフ・神山という3島の
総称となっています。これらの島々は那覇空港の着陸前に窓から見えますよ。

 ツアーで行けるのはナガンヌとクエフですが、島の規模はナガンヌのほうが
大きく、こちらには常設の建物があります。そのため、シャワー室もありますし、
日差しが強いときは屋根の下に隠れることも可能です。それに対してクエフでは
ボートに備え付けのシャワーを使うこと...続きを読む


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