4坪ほどの畑でレンコン栽培にチャレンジしようと思っています。
種はどのくらい必要ですか?
また、植え方はどのようにすればいいのでしょうか。
スーパーで売っているのは節が2~4個ついたものがあります。
ちなみに水はけ良い畑です。
よろしくお願いします。

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A 回答 (2件)

「レンコン池」「蓮田」というとむかしから水はけが悪い場所の代表例です。


1年中水がなくなることのないドロドロのレンコン畑が「スーパーで売ってるレンコン」の畑ですよ。
(収穫期だけは作業のために水を抜くようですが・・・)

水はけの良い畑でのレンコン栽培は無理なような気がしますが。
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この回答へのお礼

monchan1209様、早速の御回答ありがとうございます。

水はけの悪い場所に適している作物なのですね。
ご指摘のように、池のなかにレンコン(蓮?)の葉らしきものを
見た記憶があります。

自宅に直径1m程度、深さ60cmの瓶(すり鉢状)があり、この中に水はけの悪い土を入れての栽培にチャレンジしてみます。
自家製レンコンを一度食べてみたいのです。

お礼日時:2001/05/31 02:01

こんにちは!トマトやとうもろこしにチャレンジする方は


良く聞くのですが、レンコンは初耳!!応援したい気持ちに
なりますが、知識はないです・・・。なんとなくうれしくて
出てきてしまいました。
ところで、レンコンはもんちゃんさんもおっしゃってるように
ハスの根っこだと思います。昔親にそう聞きました。
ハスの花も見ることが出来ておいしいレンコンが食べられれば
うれしいですよね。ハスの実もお料理につかえるし。
頑張ってください。ちなみに今年のハスの花はもう終わっちゃったかと。
残念。

参考URL:http://bioscience.co.jp/ohana/rennkonn.htm
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この回答へのお礼

どうもありがとうございます。>mimimin様
ハスの実も食べれるのですね。

徳島のハスの花の写真を見てるとすがすがしい気持ちになります。
ますますイメージが膨らんできました。

お礼日時:2001/06/02 00:09

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かる~く絞る程度はしますが。
生地が手で持って成形できないなら、スプーンでフライパンに直接落とし、そこで形を整えます。
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それでもクッキーの生地やおむすびのように「自由自在に成形できます!」というのではなく、
片方の手のひらの上にのせて、もう一方の手で押さえて整える。という感じです。

それでもぜんぜん水分が多すぎる場合は、レンコンの種類が、水分が多めのものだったのかも。
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敷地内の土と市販の野菜の土を耕しながら混ぜ合わせる事が必要です。
元々あった敷地の土の上に野菜の土が乗っかっているような物ですから、
朝だけの水遣りでは十分な水分が得られているとは言えません。

基本的な方法ですが、植付け2週間前に1m2当たり150gの石灰を入れ
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