ボップコーンの作り方

自宅はオール電化のキッチンです。

ポップコーン用の種から作ってみるのですが…

うまく焼き上げられないです。


ちょっと間違えると焦げたり～

膨れなかったり～

どのようなしたら美味しいポップコーンが作れるか…

教えて下さい(^o^)／

No.2 ベストアンサー 回答者： inoinoo 回答日時： 2013/10/24 20:59

材　料　約３人分

（材料）
　　 ポップコーン用コーンーーーーーー約８０ｇ
　　　（量は目安です、なべの底に平らに並べればOKです）

　　食用油ーーーーーーーーーーーーー適量
　　食卓塩ーーーーーーーーーーーーー適量


（道具）
　　底の平らな深い柄付き鍋
　　今回はどこの家庭でもあるふた付フライパンを使います。
　　ふたはガラス製の中身の見えるものがベスト

あれば便利な物
　　デジタル計量はかり

（材料）
ポップッコーン用コーン（スーパー店などで 売っています）
食用油（サラダ油）
ビンの容器に入っている食卓塩





１（コーンの量）
フライパンの底にコーンをひと並べになるようにいれます。
２８センチのフライパンならコーンは８０ｇが適量です。
量は目安なのでなべの底に平らに並んでいればベストです。

２　食用油（サラダ油）をそそぎます。

３（油の量）
コーン全体にしたるぐらい加えます。

４（塩をくわえる）
食卓塩を適量にふりかけます。
（８回ふりかけるくらいが適量ですが好みで量を調整して下さい）

５（火にかける）
火の調整は中火ぐらいにし、なべに蓋をして火にかけます。
コーンが 焦げ付かないようになべをゆさぶります。
２～３分するとポン、ポンとはじけてきます、少したつと爆竹がはじける様な感じではじけてきます、はじける音が小さくなったら火を止めます。

こんなかんじで出来上がりです。

たぶんこれでできると思います＾＾

この回答へのお礼

油が少なかったのでしょうか…


細かい指示も参考にさせて頂きます。


頑張ります～ありがとうございます(^o^)／

お礼日時：2013/10/24 21:07

No.1 回答者： murimuripapa 回答日時： 2013/10/24 20:40

大きめの鍋に変える、もしくは種を減らす。

油を増やす。

火力を弱める。

お試し下さい。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

鍋は小さいから～変えてみます。


ありがとうごさいました(^o^)／

お礼日時：2013/10/24 21:03