No.5ベストアンサー
- 回答日時:
びっくり!!
我が家は中国生まれ育ちの父が餃子が得意で、実際ものすごーく美味しいんです。(ただの慣れかもしれませんが、いかなる「有名店」のでも「ウチのの方が美味しいなあ」と思っちゃいます)
作る時は300コ近く作ってあちこちに差し上げますが、「つぎは私に」と待たれるくらい人気があります。
そのわが家の餃子は、昔から一貫して合びきミンチですよ~!!
絶対美味しいです。使ってみてください^^
ちなみにウチはキャベツ不可で絶対白菜なんですが。(水が出やすいので包んだらあまり置けません)
ここまで言いきられると助かります。
そんなにお薦めですか~。
決心つきました。チャレンジしてみないと何も開かれませんものね。^^
アドバイスありがとうございます。
No.6
- 回答日時:
合いびき肉でも十分に美味しい餃子が作れますよ!牛肉100%を売りにしている餃子屋さんもあるくらいです(美味しいです)から、試してみてはいかがでしょうか。
いつもと少し違った味わいになるかもしれませんが、不味くはなりません。私はマーボー豆腐やミートソーススパゲティなども合いびき肉で作ることが多いですよ。また、合いびき肉を利用した料理をということであれば、ハンバーグ、肉詰め、そぼろ丼、キーマカレーなどたくさんあります。No.4
- 回答日時:
やはり餃子に…。
お好みですが、豚より牛がおいしいとおもうひとになら、牛の比率が高い「牛豚ミンチ(牛7:豚3)」で作った餃子の評判は高まるものと思われます。
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