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カフェを開業しようと思っています。
初心者なので、コンサルタントの検討もしています。何社かのコンサルタントの話を聞こうと、ネットで調べているのですが。。実際ここのコンサルタントに依頼してよかった!!という実例があれば教えていただきたいです。わたしは神戸に住んでいます。よろしくお願いします(^ ^)

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A 回答 (1件)

できれば、喫茶・料理学校え行く、そこで飲食店開業の勉強をする。



入校する前に喫茶開業の講義、指導があるかを確認する。


カフェへアルバイトとして働いてみる。


カフェ開業にあたり、調理師免許は獲とくして置く、簡単なスナック等も店のメニューに加える事も考えて。

(調理師免許は実務経験も絡むので飲食店勤務も必要です)


資金があればフランチャイズ大手コーヒーチェンのグループに入るのも一案、指導はしてくれます。
(個性的なカフェには出来ませんが)
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この回答へのお礼

ご意見ありがとうございます!!
お返事が遅くなってしまいすいません。
まず、カフェへアルバイトとして働いてみます!!
ありがとうございます!!

お礼日時:2013/12/27 14:41

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