人間は、動物の肉を食べないと

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質問者：BAWDIES
質問日時：2014/01/03 16:53
回答数：25件

生きていけないのでしょうか？
タンパク質として必要ですか？

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回答 (25件中1～10件)

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No.12ベストアンサー

回答者： parts
回答日時：2014/01/03 18:13

肉ですか、肉を摂取しないだけなら、大丈夫な可能性は高いです。

植物性か動物性かというだけなら、動物性のタンパク質を摂取しないとまずいですよ。

動物性タンパク質は、牛乳、卵、ヨーグルト、チーズなどにも含まれており、魚介類もその対象となります。ただし、魚介でも、赤身魚などの方が、人が合成できない必須栄養が多いのが特徴で、ベジタリアンは、実は牛乳などは、その動物性の対象として見ていない場合が多いのです。（あくまで、生き物の殺生などで考える人が多い）

タンパク源として言えば、大豆などに由来する植物性でもある程度は生きていけます。
あくまで、生きていけるかいけないかだけで言えばですよ。

ただし、現実をいえば動物性をある程度は摂取しないと、必須アミノ酸の一部が摂取できないことは、一部の人には知られており、ある食性に偏ると、一部の必須アミノ酸が摂取できないか、摂取できても不十分となり、栄養失調に陥ることがあります。特に高齢者になると、代謝吸収が低下するため、肉を取らないと栄養失調のリスクが高くなることは、最近の研究で分かっています。

多くの人は、こう言います。野菜を取ればタンパク質は足りますと・・・。事実は、その間逆で、雑食の人間は、動物の肉、魚、場合によっては虫の幼虫などをとることが求められます。

いかがでしょうか？

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。とても為になりました。

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お礼日時：2014/01/03 20:46

No.25

回答者： 0fool0
回答日時：2014/01/05 01:49

ヴィーガニズムwiki

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%B4%E3%82%A3% …

栄養失調の可能性も、または其の否定として量的な問題とも言われています。

が、人間は長い間美味しい高カロリーな肉を（たまに）食べてきました。

それに合わせて進化して来た可能性は否定出来ません。

ヴィーガニズムにはカロリー、飽和脂肪、コレステロール、長鎖オメガ3脂肪酸、ビタミンD、カルシウム、亜鉛、ビタミンB12等が低い傾向であるといいます。

生きていけるかどうかは（今の所）判りませんが、生存競争には不利になりそうです。