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もち粉でおもちその物を作れますか?
もどきっぽくなりますか?

A 回答 (2件)

餅はつくれます。


ただ、粉独特の匂いと苦味が残るようです。

もち粉を耳たぶ状態に水と捏ね、
20~30分蒸すそうです。
昔見つけたアメリカ在住の方のブログでした。

簡単なのは、もちより柔らかくなるけども、
レンジで作る物ですね。
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もち粉にも種類があって、厳密には商品によるのでしょうが、基本的には餅になります。


例 ⇒株式会社波里 -商品案内 もち粉-( http://www.namisato.co.jp/product/motiko.html )
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