ハンバーグと、その他のおかず

今度、友達が家に来るので
ハンバーグを作ることにしました！（リクエストです）

料理はあまり得意ではないのですが
頑張って作りたいと思います！

そこで、質問なのですが
ハンバーグと一緒に
サラダとか、スープとかオススメはありますか？

ハンバーグの作り方等は分かりますので
作れるとは思うのですが…付け合せとか、どうしようかと…

オススメのレシピなどありましたら教えてください！

ちなみに、ハンバーグは少し凝ったもの？をつくってみたいと思います。
（チーズINハンバーグと、煮込みハンバーグとか？具材を変えたものとか…）

No.1 ベストアンサー 回答者： makoriri 回答日時： 2014/03/12 09:21

こんにちわ！スーパー手抜き主夫です。

付け合わせならブロッコリーとニンジンのグラッセがいいですね！
スープは白菜やベーコン、キノコ類を入れた野菜コンソメスープなんか良さそう(^^
至って簡単にできますし！
鍋に具材を入れ、水を浸らない程度にいれて煮込む。最後にコンソメと鰹だしで味をつけるだけ！

チーズインは意外にも難しいかもですので、失敗対策としてチーズオンを提案しておきます。
とろけるスライスを用意してください。
焼き上がったハンバーグをフライパンのまま、カットトマト缶をぶち開けて覆います。
そこにスライスチーズを乗せて蓋をし数分蒸しますと…
見た目も鮮やかに出来る女子を演出できます！

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！
チーズインって難しいんですか…＞＜；

とてもおいしそうなメニューありがとうございます！
参考にさせて頂き、作りたいと思います＾＾

お礼日時：2014/03/13 13:02

No.4 回答者： oyazine 回答日時： 2014/03/13 21:09

他のおかずではないですが…

ハンバーグにコーンとインゲンを添えたのを
昨日妻が作りました。

黄色と緑色がハンバーグを引き立てていましたが、
どちらも冷凍食品なので簡単にできると思います。

ちょっとした色遣いの効果って大きいな、と思ったので…

この回答へのお礼

回答ありがとうございます＾＾
確かに、色使いで見た目が変わり
食欲そそられたりしますものね！
そういえば、レストランとか行くと
添え物にコーンとか良く出てきたなぁ…

ありがとうございました！

お礼日時：2014/03/14 09:13

No.3 回答者： ruu0420 回答日時： 2014/03/12 18:00

「じゃがいもとソーセージのソテー」

簡単に作れて、味付けに自信が無くてもごまかしＯＫです。

じゃがいも2個を皮をむいて、くし形に切って（8等分）、さっと水に洗う程度にさらし、レンジで2分。
ソーセージは4本くらいを適当に切る。
チンしたじゃがいもとソーセージを（油少々と）フライパンで中火で炒める。5分～10分。
うっすらと焦げ目がついたころには、じゃがいもも完全に中まで火が通っているので、塩コショーで薄めに味付け。出来上がり。

すごく、薄く味付けしておいて、お皿にケチャップを置いておくと付けて食べても美味しい。ハンバーグの味付けを邪魔しないような名脇役のできあがりです！

他には、生野菜のサラダとスープが欲しいですね。
玉ねぎと人参を細ーく切った物を茹でて、コンソメスープの粉（3袋か4袋の箱入りで売ってあるもの）を入れたらどうですか？

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

おぉ…おいしそうなメニューですね＾＾
試してみます！ありがとうございました＾＾

お礼日時：2014/03/14 09:11

No.2 回答者： hasamitogi 回答日時： 2014/03/12 13:45

見た目重視の華やかな雰囲気にしてみてはいかがでしょうか。

（正直、見る人からみれば、ハンバーグでも料理の腕がすぐわかるので）

例えば、ハンバーグの上にのせるチーズののせかたとか、、

サラダもグリーンベースで、パブリカなどを使って差し色があると、センスがいいね！となるかも。

ポテトサラダも色合いはいいですね。

肉は、いいやつを選ぶと高級なハンバーグになりますよ。

素材でかなり違うもので、素材のうまみ重視で・・・というコンセプトもいいと思います。

スープは、食器に合うものがいいと思います。

もし派手なスープ皿なら、コンソメ系が豪華に感じます。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます＾＾

まぁ…盛り付けがきれいかどうかで分かってしまうかもしれませんが…
自分なりに頑張ってみたいと思います！
そういえばスープの食器が無いな…

ありがとうございました！

お礼日時：2014/03/13 13:03