鉢植えのオリーブの植え替えと剪定についての質問です

去年の秋に知り合いの方から、鉢植えのオリーブの木を譲っていただきました。
その方は苗を取り寄せて鉢植えにして１４，５年育てておられましたが、
階段の端においていたので枝は片方に寄って伸びています。
どちらがどちらか、忘れてしまったのですが、実が付くようにマンザニロとネバディロブランコ２種を育てておられました。
一方は鉢を含めて高さが１，５ｍほど、もう一方はそれよりも３０ｃｍ以上高いです。
今年の春には大きな鉢に植え替えた方がいいようなのですが、今直径３４ｃｍほどの鉢に植わっています。
大阪で、北西向きのベランダに置いてあり、午後から長く日が当たります。

剪定について以前ガーデニングショップの方にお聞きしましたら、細い枝を切るのではなく大きな枝を思い切って切る方が木の形を綺麗に出来そうなので、春になったらやってみようと思っていました。

しかし最近になって「植え替えをしてすぐに剪定をしていいものか？」という疑問がわいてきました。

さらに、大きな枝が片方に寄って生えていますので、あまり綺麗な形を追求すると本当に下のほうから切ってしまうことになりそうで、木が可哀想でそれはとてもできませんし、今までこのような木を育てて、まして剪定をしたことがありませんので、自信が持てません。いったいどこら辺から切ればいいのかもわかりません。

それでお聞きしたいことは、
１、枝というより幹を切ってしまっても、またすぐに伸びてくるものでしょうか？

２、また植え替えのさいには、今根っこについている土は落としてしまったほうがいいでしょうか？

３、植え替えと剪定を同じ時期にしても弱ってしまわないでしょうか？

４、植え替え後に肥料をやるのがいいでしょうか？

５、鉢に根っこがいっぱいになっていると思われます。どのくらいの鉢に植え替えたらいいでしょうか？木はもう少し大きくなっても構いません。

６、剪定や植え替えのさいに何か注意点などありましたら宜しくお願いいたします。

No.1 ベストアンサー 回答者： cactus48 回答日時： 2014/04/09 20:34

画像を拝見しましたが、鉢のサイズとオリーブの背丈が完全にアン

バランスになっています。これで良く支えが無くて倒れないなぁと思
っています。手前は今よりもワンサイズ、向こう側は今のサイズの
倍のサイズの方が安心は出来るでしょう。

植替えは３月から４月中旬までなら出来ます。他の果樹では春と秋
の年に２回ほど植替え可能な時期がありますが、オリーブの場合は
３月から４月中旬の年１回だけです。材料の準備もありますから急い
で下さい。

剪定時期も植替え時期と同じです。極端に生長が早いとは言えませ
んから、年毎に交互にされてはどうでしょう。今年に植替えをしたら、
剪定は行わず、来年は植替えをせずに剪定だけをするようにされた
らどうでしょう。これなら迷わずに作業が出来るはずです。

さて質問の回答をしますが、まず１）ですが剪定の方法は新芽が出
たら切り詰めを行います。新芽が出ている枝は見れば分かりますか
ら、新芽が出ている枝を２節残して先端を落とします。
枝を切り詰めると今年は新枝は出ませんから、そのままの状態で
翌年まで待つ事になります。

２）ですが、全ての土を落とすのは避けた方が良いでしょう。ある程度
の土は落としてから、長過ぎる根を切って整理をして植え付けます。
長時間も根を空気中にさらすのは良くありません。そんな事をすると
根が乾燥して根付きが悪くなります。

３）ですが、基本的に植替えと剪定は同時期に御子兄ますので、そ
んなに心配されなくても大丈夫です。どうしても心配なら、上記に書
た方法にされると良いでしょう。

４）ですが、肥料の与え方には元肥と追肥の２種類があります。
元肥とは植付け時に与える事を言い、追肥とは土の上に肥料を置く
事を言います。基本的には植付け時には元肥を施します。元肥をす
る時の注意ですが、鉢の底に防虫ネットを敷き、鉢底石を入れてか
ら、２握り程度の土を入れます。その上に肥料を入れて、再び２握り
程度の土を入れてから植付けします。
肥料を入れてから土を入れる事を被せ土と言います。直に根に触れ
させなくするための方法です。元肥を入れるなら、この事必ず守られ
て下さい。追肥は６月と１１月に行います。

５）ですが、これは冒頭に書いたので良く読まれて下さい。

６）ですが、これも１～５で説明させて頂きましたが、他に注意する点
としては、現在の置き場所はオリーブには好ましくありません。好む
場所は朝から夕方まで良く日が当る場所です。
夕方から良く日が当ると言うのは、園芸用語で半日陰と言います。
これでは完全に日光不足ですから、場合によっては結実が悪くなる
でしょう。
夏に水を与え過ぎると根腐れを起こして枯れます。夏場は乾かし気
味に水遣りをすると良いでしょう。
樹勢が弱く感じられたら、少量の苦土石灰を撒かれると良いでしょう。
オリーブはアルカリ性土壌を好むので、苦土石灰を施しても枯れる事
はありません。
病害虫としてはタンソ病やオリーブアナアキゾウムシが発生します。
発生を確認したら直ぐに有効な薬剤で駆除して下さい。遅れると枯れ
ます。

この回答への補足

早速のご回答ありがとうございます！
さらに分かりやすく詳しいご説明に感謝します。

日当たりですが、
本日確認しましたらベランダの一番端に寄せますと昼前から日が当たります。
夏には西日がきついので、すのこの上に鉢を置こうと思っております。
冬には家のもう一方のベランダに移すことも検討しております。


もしお時間がありましたら、もう少し教えていただきたいことがありますm(__)m

赤玉土と家にある腐葉土を混ぜて使おうかと思っておりますが、
Ｑ１）赤玉土は小粒がよろしいでしょうか？

鉢はいただいたアドバイスを参考に買いにいってこようと思っております。
Ｑ２）通気性を考えて、鉢は素焼きのものがいいでしょうか？

病害虫や肥料についてもアドバイスいただきありがとうございます！

補足日時：2014/04/10 20:35

この回答へのお礼

本日、鉢と土を買いに行き、無事に植え替えを終了しました。

詳しいアドバイスありがとうございます！

やはり、背が高くなっておりますので大き目の鉢に植え替えると安定しました。

お礼日時：2014/04/15 21:21