キッチンぷいぷいでやってた簡単に作れるだし汁のレシピ教えて

ちちんぷいぷいの昨日料理のコーナーでやってた簡単に出来るだし汁のレシピ教えて下さい。水１リットルは覚えているのですがあと何をどれくらいいれてました？

No.1 ベストアンサー 回答者： fine_day 回答日時： 2004/05/11 11:42

昨日は大田忠道先生が出演されていましたよね。

たしかこの方、関西テレビの「２時ドキッ」でも同じ出汁を使われていたと思うんです。
そこの料理ページをあげておきますので、参考にしてください。

参考URL：http://www.ktv.jp/recipe/research/f-search.asp?M …

No.2 回答者： fine_day 回答日時： 2004/05/11 13:28

＃１です。

今見直したら、参考URLの貼り付けに失敗してました…。
下記のページをどうぞ。
念のため内容を書いておきますと

(大田流ダシ汁) ※一晩水につけておく
水 --- 1,500cc
昆布 --- 20g
いりこ --- 10g
かつお節 --- 5g

http://www.ktv.co.jp/nijidoki/dameryori/d-021202 …

参考URL：http://www.ktv.co.jp/nijidoki/dameryori/d-021202 …