No.1ベストアンサー
- 回答日時:
1週間~2週間程度ですね。
小さい樽で5l、大きい物だと30l程度。
それぞれの店でビールが出る頻度によって樽の大きさが異なります。
なので、賞味期限までには使い切るサイズの樽を仕入れるようにします。
http://ameblo.jp/jinroku54/entry-11172180291.html
No.2
- 回答日時:
ナマモノなので風味が落ちるのも確か。
その大将はかなりこだわりがあるのかもね。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …
ビールサーバーをちゃんと毎日洗浄していればそれなりに持つと思いますよ。
洗浄するとロスがでるので嫌がる店もあるらしいですけど...
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