アレルギー対策、自宅でできる効果的な方法とは?

一人暮らしで栄養をつけたくて、豆ご飯を毎日食べたいのですが、毎度何時間も漬けて煮てなどとてもできないと思います。できれば冷凍じゃないものを使いたいです。
みてくれなどは気にしないので、何か良い方法ないでしょうか?

このQ&Aに関連する最新のQ&A

A 回答 (5件)

乾燥大豆をお米と一緒に洗って、ご飯を炊く要領と全く同じで出来ますよ。

お水は多めに入れて下さい。 黒豆でもやりましたがお赤飯みたいになりました。 参考にしてみて下さい。
    • good
    • 1
この回答へのお礼

作り方として楽なのですが、それなら普通の大豆も水に何時間も漬けたりせずにしばらく煮れば食べられる‥ということになるような気が‥

お礼日時:2014/07/20 05:38

食品売り場の「米・穀類」コーナーで発見してみましょう。

炊飯用の該当商品が見つかるでしょう。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

炊飯用も見たのですがは常食するにはコストが高く‥ううむ

お礼日時:2014/07/21 05:06

グリンピースの豆ご飯にしては、いかがでしょう。


生のグリンピースから外した豆でも良いですし、缶詰のグリンピースもあります。
ご飯に少し塩味を付けて炊くと、美味しくいただけます。
飽きて来たら、コンソメとケチャップを少し入れて、ピラフ風にしてはいかがでしょうか。(ピーマンやハムなどを加えると、なお良いかもしれません。)
    • good
    • 0
この回答へのお礼

できたら大豆や青豆、小豆などの日本的な豆が良くて‥わがままですみません汗

お礼日時:2014/07/21 05:08

毎日 豆ご飯でも栄養には ならないよ



バランス良く 他の物も食べないと

栄養の摂取って 必要な分だけ体に取り入れ 後は不要として排出されます

だから多く摂取しても 無駄なのだ
    • good
    • 0
この回答へのお礼

主な植物性良質タンパクの摂取源にしたいんです!
もちろん他のものも食べます!

お礼日時:2014/07/19 17:56
    • good
    • 0

このQ&Aに関連する人気のQ&A

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Qコーヒー豆は見た目で種類が分かりますか?

広告やPOPにコーヒー豆の素材写真を使用して
「●●産の●●(豆の種類)を使いました」というような
キャッチコピーを入れようと思うのですが
コーヒーに詳しい方が見れば、
豆の種類などは写真を見て分かるものなのでしょうか?

Aベストアンサー

自宅で焙煎から楽しんでいます。

広告(ホームページ上とかチラシ)に焙煎後の豆を載せられると、品種が判りません。
もし、生豆の状態で載せられているのでしたら、普段飲んでいる品種については判ります。
そのためではないですが、その場で焙煎して販売する珈琲店では生豆の状態で現物が見れる様に陳列しています。

Q白いご飯だけしか食べるものがありません。毎日、白いご飯しか食べないと死にますか?

20代、無職、ひきこもり女です。
両親と住んでます。
母は会社員で、フルタイムで働いています。
父は無職、ひきこもりです。
食べるものが、白いご飯しかありません。
白いご飯は、たいていいつも炊飯器の中にあるので
お茶碗にご飯を入れて、(白いごはんだけだど、美味しくないし
食べる気がしないので)麦茶をかけて、胃に流し込む感じです。
(噛みません)
おなかがすいたから、仕方なく食べるといったかんじで
おいしいとも、不味いとも感じません。
貧乏なので、食費にお金をかけたくありません。
白いご飯ばかりを、胃に流し込むような生活を
毎日続けたら、死にますか?
死まではいかなくても病気になったりしますか?
私はうつ病なんですが、病気が治りにくくなったりしますか?
精神的に影響は出ますか?

Aベストアンサー

どぞ。
http://www.bl.mmtr.or.jp/~shinjou/kakke.htm

森鴎外のカタブツさを示す逸話としても有名です。
まあ「逸話」で片付けられちゃ、死んだ人は浮かばれませんが・・・

Q「無料で使ってもいい素材(ロゴとかイラスト)」を集めたサイトがあれば教えてください

具体的には、
めちゃイケとかバラエティでよく出てくる
「!」とか「?」のマーク、あと
ひらめいたときの豆球のイラストなんかを探しています。

他にも面白くて無料で使えるフリー素材があれば教えてください

Aベストアンサー

http://www.printout.jp/clipart/clipart_d/19_arrow/01_decoration/clipart2.html
↑こちらが使えれば・・・?
他にも下のトップページに有りますので、探して下さい。

Q私の食生活についてです。 気づいたら朝昼晩毎日同じようなものしか食べていないのです。 一人暮らしをし

私の食生活についてです。
気づいたら朝昼晩毎日同じようなものしか食べていないのです。
一人暮らしをしていて、仕事で疲れてただ空腹を充たせればいいか位にしか考えられず、栄養バランスを考える余裕はありません。かなり偏った食生活をしています。
そのせいか肌の調子はよくなく、シミやソバカス、ニキビができやすく悩んでいます。
何かアドバイスをお願いします。

Aベストアンサー

私も一人暮らしです。
家族と暮らしていて、母の料理を食べる立場だった時は、ノルマとかあって「カボチャの煮物は1人3個必ず食べる」みたいな決まり事でした。私はカボチャが大嫌いですが、頑張ってその時は3個は食べていました。でも今はヤイヤイ言ってくれる家族もいないところで自分が作るものを食べている。「あなたはあなたの食べた物から出来ている」というCMがありますが、本当ですよね。今が不健康だとするならば、健康になるものを食べていないからなんだなぁと。嫌いな物が食卓に上がることはないし、お金を払ってまでそういうものを食べない。だから私も相当偏っていると思います。だからかなりの数のサプリは飲んでいて、緑黄色野菜を濃縮したものだとか、ナットウキナーゼという成分をサプリにしたもの、リコピン、マルチビタミン、オメガ3・DHAやEPA類....。食事にプラスして摂るようにしています。飲まないよりはマシ程度でしょうけども(笑)おかげでなのか、肌の調子も悪くないです。サプリで足りないものを補ってはいかがですか?

Qお薦めの喫茶店・コーヒー豆販売店を教えて下さい

こんにちは。お世話になります。

今までコーヒーを買っていたお気に入りのお店に久しぶりに行ったら閉店されていました。
私は珈琲通ではないのでよくわからないのですが
主人が溜息ばかりつくので、おいしいコーヒーを探しています。

1.お気に入りのお店は阿倍野筋4丁目か5丁目のバス停の近くだったのですが、
コーヒー豆の卸もされているようだったので、もし連絡先等ご存知の方がいらっしゃったら教えてください。

2.過去の質問を検索してみたら、たくさん出てきたので順番に試してみようと思うのですが
ここがお薦め!というものがあれば教えてください。

スーパーの店頭にあるようなもの、
ブルックスコーヒーは色々な種類を試してみましたが
主人の口には合わないようです(T-T)

コーヒー好きの方、助けてください~
よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

過去の質問をチェックしてないのですが、近所で人気のお店を・・。
奈良市「梵豆」(ぼんず)です。喫茶店ではないです。コーヒー豆専門店です。

Q毎日の食事の野菜を豆苗のサラダにしています。他の野菜のサラダとくらべて足りない栄養はありますか?

毎日かならずサラダを食べるようにしています。
そのためコスパが高く値段のほとんど変動しない豆苗を毎日食べています。

毎日豆苗ばかりサラダとして食べることで何かデメリットや、不足してくる栄養素はありますか?

Aベストアンサー

豆苗はスーパーフードとも言われていますし、本当に栄養価が高く
カラダへの害もまずありません。
もしも気を付けるなら、サラダのドレッシングで高カロリーになることとか、
腹持ちが悪くて別の何かをもっと食べたくなることでの栄養の偏り、過多。
でもそれほど大きな問題にはなりません。

あと生よりも軽く油でいためたほうがβカロチンなどが吸収しやすくなるので
時々炒めるなどもいいですよね。

Q韓国の市場で豆を買ったら根が出てきた

韓国の市場で色とりどりの豆が混じっていて、とても綺麗でした。花豆、インゲン豆、エンドウ豆などいろいろな豆が混在しており、安かったので来年の畑用にと買ってきたのですが、日本に着いたらほとんどが根が出てきてしまって、どうも完熟して乾燥したものではないようです。
といって根が出てくるということは完熟しているのか?とも思います。
市場で売られている豆は、日本の乾物屋さんで売っているのと違って何か処理がしてあるのでしょうか?知っている方がいましたら、教えてください。また、この豆は蒔けるのかどうかも教えてください。

Aベストアンサー

全て焼却処分してください
海外の動植物を許可なく持ち帰ったら犯罪ですよ

Q生理前で、食べても食べてもお腹がすきます。今日は、既に三食、食べました。夜ご飯も、実家で食べるので4

生理前で、食べても食べてもお腹がすきます。今日は、既に三食、食べました。夜ご飯も、実家で食べるので4食たべる事になります。まだ、食べたいです。食べ過ぎですか?

Aベストアンサー

私も同じタイプです。
生理前は仕方のないことです。
私の場合、生理前は特に揚げ物が食べたくなります。沢山食べて、その後に必ずケーキが欲しくなります。
食べ過ぎなのはわかりますますが、こればっかりはどうすることもできませんから‥‥。

Qみどりのおばさんのみどりの意味は、なんですか?

みどりのおばさんのみどりの意味は、なんですか?
分かる方教えて下さい宜しくお願いします。

Aベストアンサー

みどりのおばさんの「みどり」の由来は、昔緑色の制服や帽子を被っていたからですね。
みどりのおばさんは正式には学童擁護員と呼び、元々東京都で始まった児童の登校の安全確保に当たる職員のことです。
都の正職員として活動してましたから、当時は緑色の制服や帽子を被っていたようです。
ただ現在はほぼ廃絶され、ボランティアで児童の父兄などがやっているのが現状だと思います。
なので、緑色の制服を着用している人は見ないですね。

ご参考まで。

Q炊き立てのご飯と冷えたご飯とでは栄養価に違いはありますか?

炊き立てのご飯と冷えたご飯とでは栄養価に違いはありますか?

Aベストアンサー

米の澱粉は加熱するとアルファ化して消化吸収しやすい構造になりますが、冷や飯にはアルファ化した澱粉がベータ化澱粉に戻る過程があります。ですから、ある程度時間が経った冷や飯は澱粉がベータ化澱粉に戻って消化吸収が悪くなっています(これを戻すにはレンジでチンする程度でよいのですが)。

ですから、炊きたてに比べて、冷や飯は化学分析的な栄養価としては変わりませんが、人体が利用できるという点では大きな違いがあります。


人気Q&Aランキング

おすすめ情報