出産前後の痔にはご注意!

細かく粉砕した水出し用の粉と普通の粉、またはあらびきの粉だと水出しした時の味がちがってきますか?

A 回答 (1件)

直接的には変化しない



が、一定時間経過後の抽出度合いは違う

水出しにも幾つか方式があるので、方式による違いはある

少なくとも粗挽きだと充分な抽出結果にはならず、中途半端な味になる
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時:2014/09/05 23:38

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