No.3ベストアンサー
- 回答日時:
取りたてのトウモロコシなら、固くないですよ。
表面の皮のみずみずしいものを選びましょう。
切る時は、表面の皮を剥いてから切りましたよね?
皮を付けたままではすべるので、危ないです。
ただ単に、茹でるためだけに輪切りにしたかったのであれば、「えいっ!」と両手でへし折るのも手ですよ。
包丁を使わないので安全です。
3つ、4つに切り分けたいのであれば、やはり新鮮なものを買うと良いでしょう。
てっぺんの皮を少し剥いてみて、少し乾燥している様なものは、切る時に固いものです。
なるほど。
心当たりがあります。
安かったので買ったトウモロコシだったので、もしかすると古かったのかもしれません。
ゆでてから切る、というのも、確かにその方が切りやすいですね。
ただ、焼いたものを付け合せ程度、沿えて出すつもりだったので、至りませんでした。
手で折れそうな雰囲気もなかったですね。
どうやら敗因は、古いものを買ってしまったところにあるような感じがしています。
細かなアドバイス、ありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
取れたてで毛が生えてるトウモロコシはすぐ切れますよ
日が経った物は、茹でてから切ると簡単です。
新鮮なものは柔らかいんですね~。
そういえばドラマなどで、収穫したトウモロコシをその場で折って食べているシーンを見たことがあるような……。
焼きモロコシにしようとしていたので、これからは古いトウモロコシに当たった時は、茹でてから切り分けて食べるように調理法を変えようと思います。
アドバイス、ありがとうございました!
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