ヤクルトとヨーグルトは同じものでしょうか？

ヤクルトとヨーグルトは同じものでしょうか？
もし違うんでしたらその違いを教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2014/09/28 01:08

法的な区分ではヤクルトは「乳製品乳酸菌飲料」、ヨーグルトは「はっ酵乳」に分類されます。

その細かい数値的違いは下記に詳しく書かれています。
↓
http://www.nyusankin.or.jp/lactic/lactic6.html

乳酸菌・ビフィズス菌はメーカーそれぞれが「最良」とする独自の菌を使用しています。したがって、メーカーが違えばすべて菌が違うと思ってください。（同じメーカの製品でも製品ごとに違う菌を使用している物も多くあります）ヤクルトはその中でシロタ株を使用しており、人体の健康に有効であるとして特保（特定保健用食品）となっています。また「はっ酵乳」であるヨーグルトにも特保となっている物が多くあります。

この回答へのお礼

紹介していただいたhttp://www.nyusankin.or.jp/lactic/lactic6.htmlが参考になりました。
メーカーによって独自の乳酸菌・ビフィズス菌を使用してようですが、メーカー（あるいは製品）ごとに
使用している乳酸菌・ビフィズス菌の種類（株）の特徴などまとめたURLを探してみようと思います。
ありがとうございます。

お礼日時：2014/09/30 14:47

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2014/09/27 18:22

乳酸菌飲料という括りで良いのなら同じモノ

違うのは、使っている乳酸菌の株種