離れて暮らす父へ、父の日のプレゼントとして、
ドリップコーヒーを贈ろうと思っているのですが、
私がコーヒーを一切飲まない為、どこのお店のが美味しいとかが
全く分かりません(-_-;)
予算は3,000円程度で、ギフト用包装&発送もしてもらえる
美味しいドリップコーヒーを扱うお店、ご存知でしたら、
是非是非教えてください!

尚、できればブルックス、モンカフェなどのあまりにも有名なもの以外で、
当方、関西在住ですので、関西のお店の方がありがたいです…
(父は九州在住ですので、九州のお店は避けたいです…)

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A 回答 (6件)

3のnaisyodayoです。



> 私が求めているのは、ペーパードリップというのですね。

いや、そうでもないのですが・・・ちょっと判りづらかったですね。
紙のフィルターを使うものをペーパードリップというのですが、
特にカップの上に乗せて簡易的につかう物だけを指しているのではありません。
家電用品売り場で売っているコーヒーメーカーも紙のフィルターを使うので、ペーパードリップといえばそういったものを指す場合がほとんどです。
もちろん、モンカフェもブルックスも、広義ではペーパーフィルターのドリップコーヒーであることに違いはないんですけどね。

んじゃぁ、粉があらかじめセットされていて、封を開けたらカップに乗せてお湯を注ぐだけのコーヒーは何と呼ぶのかと言われると、特に決まった呼び名はないと思います。(~_~;)

わたしは「モンカフェみたいなやつ」と呼んでます。(^^ゞ
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この回答へのお礼

再度ありがとうございます。
ペーパードリップにもいろいろあるのですね…
正式名が無いとは、知りませんでした。
「モンカフェみたいなやつ」…確かに分かり易いですね!

今回は、カフェグレコを注文してみました。
喜んでもらえると言いなぁと思います。

この場をお借りしまして、皆様、御回答ありがとうございました!

お礼日時:2004/06/14 12:26

僕が利用しているネット販売もしているお店を紹介します。


そこは珈琲だけでなく器具も扱っているお店ですが関西にあるお店なので一度HP閲覧してみて下さい。
結構いいものは手に入ると思います。
珈琲が好きな方なら珈琲(出来れば豆のままをお奨めします)と茶器もギフトで送られたら喜ばれるのでは?

参考URL:http://www.rakuten.co.jp/coffeein/
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この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。
他の方のお礼にも書かせていただいたのですが、
私の知識が中途半端だったばっかりに、
質問を的確に出来ませんでした…
私が探しているのは、ドリップの中でもペーパードリップ
というもののようです。(紙製の物をカップにのせる)
参考URL見させていただきました。
とてもおいしいそうなのですが、豆ではなく、
ペーパードリップでとの父のリクエストですので、
今回は…でも、他の機会に是非使わせていただきたいと
思っています。

お礼日時:2004/06/06 22:58

名前が似ていて気になったので


買ってみたコーヒー屋さん。
HPを見てからそのこだわりを
チェックしても良いかも。

先月のカフェスイーツにも
掲載されてましたよ。

参考URL:http://www.cafe-pico.com
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この回答へのお礼

御回答ありがとうございます。
私の質問の仕方が悪かったようで…
ドリップでも、私が探しているのは、ペーパードリップと
言うようです…
豆ではなく、紙製のカップにのせる物です…
教えてくださったコーヒー、とても美味しそうですが、
今回のギフトには…せっかくアドバイス下さったのにごめんなさい!
別の機会に使わせていただきたいと思います。

お礼日時:2004/06/06 22:56

ドリップコーヒーとは、挽いた豆の上からお湯を注いで淹れるコーヒーの総称です。


一般的にはレギュラーコーヒー(豆から淹れるコーヒー)=ドリップコーヒーですが、サイフォン式やエスプレッソなどと区別するためにそう呼びます。
ペーパードリップもネルドリップも、ドリップコーヒーです。

んで、質問の回答ですが、ナオさんがおっしゃっているようなカップに乗せるだけのドリップコーヒーというのは、どこも同じような味で、
また工場で生産する関係で、小さなコーヒー専門店のオリジナル商品というのはあまり聞かないですね。

あえて言うなら、カフェグレコは比較的美味しいかなぁ~と思います。

参考URL:http://store.yahoo.co.jp/meidi-ya/119395.html
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この回答へのお礼

私が求めているのは、ペーパードリップというのですね。
今まで見たことがあるペーパードリップの包装には、
『ドリップコーヒー』と書かれていたので、
それがあの簡易式の物を指すと思っていました…
教えてくださってありがとうございました!

カフェグレコが比較的おいしいのですね!
これにしてみようかと思います。

お礼日時:2004/06/06 22:53

 自称コーヒー通(あくまで自称(笑))からアドバイスをば。



 コーヒーは焙煎してからどれくらい時間がたっているかが、味の重要な決め手となります。
 よって、焙煎済みの豆を大量にプレゼントしたり、またはすでに挽いてしまった豆を送ったりしても、お父さんがコーヒー通なら「内心ちょっと……」とか思われてしまうかもしれません。

 オススメなのは、個人経営で自家焙煎している販売店の人に、事情を話して直送してもらう方法です。個人商店でもギフトセットなんか扱ってるところもあります。

 自家焙煎までやってるようなお店なら、ある程度管理体制もきっちりしてますので、どのお店でもそれなりの味が得られるハズです。ハズ、ハズ(^_^;
 逆に、工場で焙煎したものを扱っているお店だと、味の管理が行き届いていない可能性が高いので、大きいところでも危険です(俺の個人的意見ですが)。

 また、豆は大量に送るより、高級な物を少し送った方がいいんじゃないかと思います。
 (あんまりこだわらない人ならいいんですけど、焙煎した豆はすぐ味が落ちますからね)
 ブルーマウンテン、ガヨマウンテン、キューバ、ハワイコナなんかオススメです。
 キリマンは香りはいいですけど、カフェイン強いのでいきなり飲むと死にます(笑)(←経験者)

参考URL:http://www.kimameya.co.jp/
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この回答へのお礼

詳しい御回答ありがとうございます。
参考URL、拝見しました。なかなか美味しそうですね。

ただ…#1の方のお礼にも書いたのですが…
今回探しているのは、豆や挽いた豆ではなく、ドリップコーヒーなのです。。。
お2人が豆を紹介してくださったので、私の表現が悪かったようですが、
カップの上に紙等でできたカートリッジを乗せて、
その上からお湯を注いで入れる…というやつです。
以前は、豆を送っていたのですが、面倒だと言われたので、
父のリクエストでドリップコーヒーを探しています。
父は、とくにコーヒー通ではないので、そこそこ美味しかったら大丈夫だとおもいます(^。^)

お礼日時:2004/06/03 17:46

イノダコーヒーはいかがですか?


京都に本店のあるお店なので関西です。

参考URL:http://www.inoda-coffee.co.jp/
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この回答へのお礼

御回答ありがとうございます。
イノダコーヒー、京都が本店なのですね。
HP拝見したのですが…ドリップコーヒーは扱っていないようです(-_-;)

ドリップコーヒーって、カップ等の上に紙等でできた
カートリッジ?!のようなものを乗せる、
ちょっと高級感のあるインスタントのコーヒーですよね?
その定義が間違っているのでしょうか…?
父は、単身赴任で面倒がるので、挽いたりするコーヒーは
嫌がるのです…

お礼日時:2004/06/03 17:39

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Qコーヒーのペーパードリップ(ハンドドリップ)のコツ

コーヒーのペーパードリップ(ハンドドリップ)のコツ
珈琲専門店で飲んで美味しかった珈琲豆を購入して、自宅で挽いていれたのですが
お店で飲んだ時のようなバランスのとれた、ほどよい苦味と酸味がうまく引き出せません。
(もともとのその豆自体の酸味と苦味のバランスは同じくらいで焙煎もほどほどでコクがあるけど苦くもないと言う感じです)

現在の状況
1、ハンドドリップでいれるとどうしても苦く仕上がります。
2、挽いた豆が細かすぎるのかと中粗挽きくらいにしてみても苦めです。
3、お湯は沸騰したてではなく少しだけ置いてから使用しています(ぬるくはないです)
4、3人分で32gの豆を使っています。
5、抽出時間は蒸らし30秒、抽出3分~3分20秒くらい
6、雑味が出ないように最後まで落としきらないようにしています。
7、抽出後の豆のカスはほぼ円錐状に綺麗にできていると思います。
8、ドリッパーはガラスで溝はなく3つ穴ですが三角形状に穴があいているタイプです。

苦く仕上がるのですが、ストロングコーヒーと思えば豆自体はいいものなので
ミルクを加えて飲むと味は美味しいです。

原因として7かな?とも思うのですが
私のハンドドリップの技術がないだけだと思います。

どこをどうすればもっと苦味をおさえて酸味とコクが引き出せるのかご存知の方アドバイスをお願いします。

コーヒーのペーパードリップ(ハンドドリップ)のコツ
珈琲専門店で飲んで美味しかった珈琲豆を購入して、自宅で挽いていれたのですが
お店で飲んだ時のようなバランスのとれた、ほどよい苦味と酸味がうまく引き出せません。
(もともとのその豆自体の酸味と苦味のバランスは同じくらいで焙煎もほどほどでコクがあるけど苦くもないと言う感じです)

現在の状況
1、ハンドドリップでいれるとどうしても苦く仕上がります。
2、挽いた豆が細かすぎるのかと中粗挽きくらいにしてみても苦めです。
3、お湯は沸騰し...続きを読む

Aベストアンサー

お湯の温度をもう少し下げて下さい。一般的には93℃で淹れますけど、90℃を切って、80℃後半くらいの温度まで下げると、苦味を抑えて酸味を引き立てたドリップになります。

書かれている事に補足します
2、挽いた豆が細かすぎるのかと中粗挽きくらいにしてみても苦めです。
余り細挽きはペーパードリップには合いません。中挽き位が良いと思います。

3、お湯は沸騰したてではなく少しだけ置いてから使用しています(ぬるくはないです)
ここが最大ポイントで、最初に述べた通りです。

4、3人分で32gの豆を使っています。
問題ないと思います。

5、抽出時間は蒸らし30秒、抽出3分~3分20秒くらい
これも問題ありません。

6、雑味が出ないように最後まで落としきらないようにしています。
問題ありません。私は最後まで落としますけど。

7、抽出後の豆のカスはほぼ円錐状に綺麗にできていると思います。
下向き逆円錐ですよね。これで良好だと思います。

8、ドリッパーはガラスで溝はなく3つ穴ですが三角形状に穴があいているタイプです。
ここは分りません。私はカリタを使っています。メリタの方が少し苦味が強くなりそうです。

私が良く行く喫茶店のマスタは、私の好みを知っていて、思った通りの味で淹れてくれます。曰く、どんな豆を使っても、どんな味にでも出せるのだと。ポイントはお湯の温度とドリップ速度だそうです。同じ豆を使っても、私にはあの味は出せません。だから高い金を払う価値があるんですけど。

お湯の温度をもう少し下げて下さい。一般的には93℃で淹れますけど、90℃を切って、80℃後半くらいの温度まで下げると、苦味を抑えて酸味を引き立てたドリップになります。

書かれている事に補足します
2、挽いた豆が細かすぎるのかと中粗挽きくらいにしてみても苦めです。
余り細挽きはペーパードリップには合いません。中挽き位が良いと思います。

3、お湯は沸騰したてではなく少しだけ置いてから使用しています(ぬるくはないです)
ここが最大ポイントで、最初に述べた通りです。

4、3人分で32gの豆を...続きを読む

Qオススメのドリップコーヒー(父の日用ギフト)を教えて下さい!

離れて暮らす父へ、父の日のプレゼントとして、
ドリップコーヒーを贈ろうと思っているのですが、
私がコーヒーを一切飲まない為、どこのお店のが美味しいとかが
全く分かりません(-_-;)
予算は3,000円程度で、ギフト用包装&発送もしてもらえる
美味しいドリップコーヒーを扱うお店、ご存知でしたら、
是非是非教えてください!

尚、できればブルックス、モンカフェなどのあまりにも有名なもの以外で、
当方、関西在住ですので、関西のお店の方がありがたいです…
(父は九州在住ですので、九州のお店は避けたいです…)

Aベストアンサー

3のnaisyodayoです。

> 私が求めているのは、ペーパードリップというのですね。

いや、そうでもないのですが・・・ちょっと判りづらかったですね。
紙のフィルターを使うものをペーパードリップというのですが、
特にカップの上に乗せて簡易的につかう物だけを指しているのではありません。
家電用品売り場で売っているコーヒーメーカーも紙のフィルターを使うので、ペーパードリップといえばそういったものを指す場合がほとんどです。
もちろん、モンカフェもブルックスも、広義ではペーパーフィルターのドリップコーヒーであることに違いはないんですけどね。

んじゃぁ、粉があらかじめセットされていて、封を開けたらカップに乗せてお湯を注ぐだけのコーヒーは何と呼ぶのかと言われると、特に決まった呼び名はないと思います。(~_~;)

わたしは「モンカフェみたいなやつ」と呼んでます。(^^ゞ

Qドリップコーヒーみたいなインスタントコーヒー

お勧めがあれば教えてください
今は、ネスレの黒ラベルを飲んでいます

Aベストアンサー

私も同じのを飲んでいます(^^)v


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