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札幌在住です。北海道はタラバ、毛ガニなど多くの種類のカニがとれるので、かに王国と思われています。実際そういう面もありますが、オホーツクの旬の毛ガニは別格として、タラバはロシアの冷凍もの、ズワイもいまいち。
観光客がこぞってカニを食べるのですが、ことズワイがにに関していえば、兵庫香住周辺のカニのほうが、うまいし、量もあり、やすいし、施設もいいし、「転地効果」も抜群で、関西の人は冬によくいきます。
同じ日本人なのに、だまされてるんでしょうか?勘違いしないことが賢明だとおもうのですが・・

A 回答 (4件)

こんにちは



雰囲気もあると思いますが
毛ガニはうんまいよねぇ

ズワイは日本海側の方がおいしいし
タラバはロシアの方が値段相応と言う感じです

なんで北海道で食べるかと言うと
思い出作りと
記念にですね
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時:2014/11/02 20:56

>タラバはロシアの冷凍もの



完品の冷凍じゃない浜茹でタラバとか、生タラバとかだと、庶民には買えないお値段ですからねえ。市場に出回るとしても、全部、東京の築地経由で関東圏の高級料亭に行っちゃいますし。地元の市場にはカスしか残りません。

昔、花咲港の岸壁で、水揚げしたばかりで、足が取れちゃったりしていて商品にならない選別でハネられたクズ蟹をドラム缶で茹でてるのを食べた事があるけど、あれより美味い蟹は食べた事がない。あれが今まで食べた中で最高峰。

>ズワイもいまいち。

ズワイの産地は北海道じゃないですからね。いまいちなのは当然かと。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時:2014/11/02 20:57

「近海で水揚げされたばかりのタラバをこのお値段で!」と言いつつ冷凍ロシア産を出されたら


「騙されている」と言えますが、「北海道でズワイもタラバも食べ放題!」と言って出す分には
別に詐欺ではないですね。
北海道で思う存分カニを食べる、というシチュエーションが大事なのであって、その場で横から
「それ冷凍だよ」「別の土地で食べたほうがもっと旨いよ」と言うのは余計なお世話でしょう。
お祭りやテーマパークで空気を読まず原価計算を始めるようなものです。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時:2014/11/02 20:57

北海道での毛蟹は有名で、カニの仲間では無いタラバ蟹も北海道でしか捕れませんよね。


当然ですが、北海道と言えば毛蟹とタラバの認識は有ります。

しかし、ズワイガニは山陰沖や福井の越前ガニが有名で、北海道のズワイガニは全く食べません。
ご質問者様が北海道にお住まいで目立つのでしょうが、ほとんどの人は北海道でのズワイガニなど期待していないでしょう。
北海道を訪れたついでに、ズワイガニで有れば何でもよいと言う人が、安く食べられるので冷凍物のズワイガニを食べる人も居るのだろうか。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時:2014/11/02 20:56

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