沖縄の「島とうがらし」を手に入れたいのですが？

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質問者：harapekoman
質問日時：2001/06/11 10:58
回答数：4件

「コーレーグースー」
（沖縄の泡盛に島とうがらしを漬け込んだもの）にはまってます。

コーレーグースー自体ははネット販売されているのですが、
どうしても自分で作りたいのです。（多量に使うので・・・）

酒屋で泡盛買ってきて、市販の（本土物の）唐辛子を漬け込んだのですが、
あの味になりません。
で、あの小振りの色鮮やかな、生「島とうがらし」を手に入れたいのですが、
ご存じのかたいらっしゃいませんか？

購買できる方法があったら教えて下さい。よろしくお願いいたします。
ちなみに私は福岡県久留米市在住のサラリーマンです。

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回答 (4件)

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No.3ベストアンサー

回答者： hatopoppo
回答日時：2001/06/11 13:45

沖縄県のアンテナショップ「わしたショップ」に売ってないでしょうか。

たしか、唐辛子はその生育する風土によって、味が違ったと思います。「島とうがらし」も生を売ってるかもしれません。一度お問い合わせになられてはいかがでしょうか？
（あの気候と、土壌が「島とうがらし」を作るんだと思います、あちらでは、家で植木鉢で作ったりするとかいう話も聞いたことがあります。）いっそのこと、沖縄に行ってみられは？（＾＾

参考URL：http://www.washita.co.jp/Op2/Ws-07.htm

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この回答へのお礼

お返事遅くなり申し訳ありません。
福岡の「わしたショップ」に問い合わせたところ定期的に入荷しているそうです。
今度行ってみます。
ありがとうございました。

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お礼日時：2001/06/13 08:25

No.4

回答者： debugon
回答日時：2001/06/11 14:31

私はこの唐辛子、小笠原で見ました。

というより味わいました。
とてつもなく辛いですよね、これ。
小笠原以外にも、奄美、伊豆七島でも採れるようです。
東南アジアの唐辛子も、味は近いような気がするのですが
どうでしょうかね。

参考ＵＲＬは、八丈島の島唐辛子です。

参考URL：http://www.rakuten.co.jp/hachijou/421962/439510/

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この回答へのお礼

お返事遅くなり申し訳ありません。
東南アジアの「ブリッキーヌー」という唐辛子に近いですね。

奄美でも採れるなら鹿児島にもあるかも？ですね。
情報ありがとうございました。

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お礼日時：2001/06/13 08:30

No.2

回答者： penkiti
回答日時：2001/06/11 11:30

市販の（本土物の）唐辛子て生じゃ無いんですか？

あと、生唐辛子をただ漬けるのではなく少しくらいは、唐辛子に穴とまではいきませんが、楊枝とかで刺して傷付けていますか？用途は違いますが私のおばーちゃんが、梅酒を作る時に良く楊枝で梅を刺していました。こうすると味が出て美味しくなると言っていましたが？どうでしょうか！私自身作った事は有りませんのでどういった味に成るのかは？

この回答への補足

そうですね、沖縄で売っている「島とうがらし」と「本土の唐辛子」はちょっと違うようなのです。
「島とうがらし」は大きいものでも長さ２５mmくらいしかなく、赤色も薄いです。
で、味も何となく違うのです。（辛味を表現する形容詞が見つからなくてすみません）
---普通の唐辛子より辛いのだけどさわやか。
---ピリピリよりヒリヒリ。
ん～　難しいですね。

補足日時：2001/06/11 11:48

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この回答へのお礼

御回答ありがとうございます。
実はそのまま漬けたり、輪切りにしたり、乾燥物を使ってみたり、いろいろやってみました。
「物」自体がちがうのでしょうか。

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お礼日時：2001/06/11 12:02

No.1

回答者： anan2001
回答日時：2001/06/11 11:25

回答ではないんですが・・(^^;)

ご参考になれば・・。
「沖縄のうわさ話」に情報がないかなぁ～と思います。

参考URL：http://uwasa.uruma.gr.jp/

この回答への補足

さっそく行って来ましたが、短い時間では見つけきれませんでした。
おもしろいページなので、今度じっくり行って来ます。
情報ありがとうございました。

補足日時：2001/06/11 11:42

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この回答へのお礼

初めて「教えて」を利用させていただきました。
こんな質問見る人いるの？って心配でしたが
素早いご返事に驚いています。ちょっとホッとしました。
どうもありがとうございました。

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お礼日時：2001/06/11 11:42

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切手・コイン商(*1)が収集の対象としてコインを買い取るのに対し、上記のの買い取りはあくまで「両替」です。収集目的だと、状態の悪いコインは買い取り価格が下がりますし流通量の多いコイン(誰もわざわざ集めないようなコイン)だと買い取ってすらくれませんが、両替であればこれらは無関係です。25セント硬貨ならちゃんと25セント分として扱ってくれます。

ただ「50%」というレートですと、泣くに泣けないほど目減りしてしまうのは事実です。レートに納得できないとなると、既に回答のありますようにアメリカに出かけるお知り合いに交換してもらうくらいしか手を思い付きません。(平成10年の外国為替及び外国貿易法の改正により、今は誰でも自由に両替を行えるようになっています。金券ショップが両替を扱えるようになったのもこの改正によるものです)

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以上、すっきりした解決策を示せなくて恐縮ではありますが、コインの両替は紙幣に比べどうしても条件が悪くなる点をご理解の上、質問者さんにとって最善の方法をお選び頂ければと思います。

[1] http://gaika.e-daikoku.com/
[2] http://www.e-daikoku.com/info/shop_list.html
[3] http://www.unicef.or.jp/cooperate/coop_coin.html
[4] http://www.unicef.or.jp/qa/qa_donaition.html#anchor5

*1 切手・コイン商と金券ショップは近い業種で兼業のところも多いのですが、収集目的なのかそれとも単純な両替なのかという点でこのように表現しました。

参考URL：http://gaika.e-daikoku.com/

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