家で手作りおつまみ！教えてください

自宅でさっとできておいしい手作りおつまみありますか？

ビールに合うものがあったら嬉しいです。

No.4 回答者： bunyago 回答日時： 2015/01/08 00:08

簡単では、無いですが　ビールに合うと思います。

(1)餃子の皮でチーズを溶けて漏れないようにしっかり巻いて（接着は水）油で揚げる。
暇な時に作って冷凍しておけば　後は、揚げるだけです。
揚げた後　軽く塩を振るだけです。

ビールに合うか解りませんが
(2)缶のオイルサーディンを　開けて　グリルで温めて（温め過ぎると火が発生するので要注意）
醤油（レモン汁が有ればそれも）をたらす。

(3)鯛とかブリのアラ（150～300円）を　買ってきて
ステーキに使うクレージソルト（ハーブ入りの塩）を
振ってグリルで焼く。

(4)アンコウのきもを　茹でて
ポン酢に付けて食べる。

以上が　主人の好きなおつまみです。

No.3 回答者： Berlichingen 回答日時： 2015/01/04 14:55

さっとってわけじゃないですけど、漬け置きできる点で　クリームチーズ醤油漬け

No.2 回答者： mshr1962 回答日時： 2015/01/03 15:20

下記のレシピサイトのはどうでしょうか？

キリンおつまみ道場
http://recipe.kirin.co.jp/otsumami/

No.1 回答者： na21me 回答日時： 2015/01/03 14:54

小エビを買って来て油で揚げる

後は塩を少々振りかければOK

美味しいですよ