ホットケーキミックスの箱に書いてあったレシピで「スコーン」を焼きました。(スコーン風?)
冷めたらカチカチになりました。
自分で粉を配合したり、スコーンミックスを使って作ったのは、冷めたのを食べる時は、電子レンジとかオーブントースターで適当に温めています。
ホットケーキミックスのスコーンはすごく固いんですが、どうやって温めたらいいのでしょうか?
なにかコツとかあるでしょうか?
ホットケーキMIXを使って作ったのは初めてです。
焼きたてはそこそこの出来上がりでしたが、冷めたらあまりの固さにちょっとビックリしてしまいました。
あとで食べるのが歯が折れそうで怖いです。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
そりゃスコーンは熱膨張で膨らんだハードクッキーというか餅のようなもんだから、
熱がなくなるとしぼんで密度が出て
カッチカチになりますよ。
アルミで包んで熱したオーブンに入れましょう。蒸し焼きにするのです。
ありがとうございます。
ポロポロ固いスコーン好きなんですが、そういえば、ホットケーキミックスのスコーンは出来上がりはだいぶ柔らか目でした。
冷めたらガッチリ固くなって、ホロっともしないのでビックリしました。
「スコーンの冷めたの」というよりは、やはり「ホットケーキの冷めたの」ですね。
ホットケーキミックスで作ったんだから当然と言えば当然ですが(- -;)
やっぱりサボらずに、粉を配合して焼くことにします。
霧吹きしようかと思いましたが、ベチャベチャになりそうで怖くて・・・きっとなりますよね、ベチャベチャに。
アルミで包むのがいいんですね。やってみます。
ありがとうございます。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食生活・栄養管理 朝、弁当づくりを出来るだけ時短にしたいです。 前日夜に玉子焼きを作って冷蔵庫に入れておき、翌朝7時頃 6 2022/09/14 20:59
- 食べ物・食材 【日本の貧困層】は冷凍食品を揚げる食用油すら買うお金がないので、冷凍食品を買っても電子 8 2022/11/30 19:19
- レシピ・食事 バーモンドのルーを使ってカレーを作りました 大鍋で作り鍋が冷めたら冷蔵庫に入れて保存してます。 何日 6 2023/06/18 20:18
- その他(料理・グルメ) お弁当の冷蔵について 4 2022/10/05 20:19
- その他(悩み相談・人生相談) レンジ対応のお弁当箱を探しています 4 2023/06/22 03:49
- 食べ物・食材 2か月間冷凍していた天ぷらをおいしく 食あたりしないで 食す良い方法は無いですか。 7 2023/05/19 10:08
- レシピ・食事 おにぎりの温め 1 2023/06/11 09:37
- 電子レンジ・オーブン・トースター 電子レンジ 効率の良いW数 5 2023/04/14 20:08
- お菓子・スイーツ 本格的な「どら焼き」を作ろうかと。 5 2022/10/07 15:01
- お菓子・スイーツ 生クリームにゼラチン入れたら柔らかいババロアみたいになってしまいました。 レシピで、植物性生クリーム 1 2022/04/28 03:46
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
spi 非言語 教えてください
-
doubleclick.netというのが出ま...
-
仕事を風邪で2日間休んでしまい...
-
プライバシーの設定について(...
-
1000カロリーくらいのお菓子を...
-
学校で休み時間に小腹が空いた...
-
焼き菓子の賞味期限が2週間過ぎ...
-
自分の歓迎会での飲代は出しま...
-
職場でずっとお菓子を食べてる...
-
このチョコ、裏に洋酒入りって...
-
最近室内にこんな虫が見かけら...
-
とけいがなりますぼんぼんぼん♪...
-
バニラシードとバニラビーンズ...
-
パイの分配とはどういう意味で...
-
ケーキにレモン汁を入れる理由
-
消費期限が3日前に切れたプリン...
-
要冷蔵商品は常温でどれくらい...
-
お礼をもらい過ぎてしまいました
-
賞味期限が3年前のお菓子を食...
-
プリンのカラメルソースが固ま...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
spi 非言語 教えてください
-
doubleclick.netというのが出ま...
-
仕事を風邪で2日間休んでしまい...
-
ケーキにレモン汁を入れる理由
-
このチョコ、裏に洋酒入りって...
-
ケーキは寝かせた方が美味しい?
-
1000カロリーくらいのお菓子を...
-
ベイクドチーズケーキを焼いた後
-
転校するとき先生へのお礼は・・・
-
クッキー生地が割れてしまいます。
-
独身寮に入るときは何か持って...
-
子供の泊まりについて 高校生の...
-
クッキーってどれくらいの調理...
-
焼き菓子の賞味期限が2週間過ぎ...
-
子供はラム酒入りでも大丈夫?
-
クッキーの材料 ねせないとど...
-
賞味期限が3年前のお菓子を食...
-
1日中お菓子しか食べてない友達...
-
手作りクッキーは日持ちどのく...
-
消費期限が3日前に切れたプリン...
おすすめ情報