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昔のドイツ人の主食

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  • 質問者：remarkablyfine
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

ヨーロッパにじゃがいもが持ち帰られる16世紀以前のドイツの人達は何を主食にしてたんでしょう？ お肉ばっかり食べてたのかなあ

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： kanyu-drop
  • 回答日時：

元々食物が育ちにくい風土だったようなので、


じゃがいも栽培が発展するまでは保存食（マリネ、ザワークラウト、ヴルスト）がメインのようですね。
とはいえドイツ自体結構広い国なので、北と南ではやはり内容が少しづつ違うようです。
（北海沿岸部だと魚料理が多かったりとか）
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