No.2ベストアンサー
- 回答日時:
関東のクレープ風の桜餅は長命寺桜餅が元祖です。
道明寺と長命寺、どちらもお寺さんから起因してるんですね。
私は関東人なのでやっぱり長命寺風が食べ慣れていて好みです。
道明寺粉のつぶつぶが、ちょっと違和感を感じるんですよね。
でも両方売ってる店も多いですよ。
No.4
- 回答日時:
ずっと九州から出たことが無かったので、関東に引っ越してきて初めてクレープみたいな桜餅を見てとても驚きました。
九州では長命寺タイプの桜餅って本当に見かけないんです。
なのでやっぱり道明寺タイプが私にとっては桜餅ですね。
もちもちしてて大好きです。
No.3
- 回答日時:
独断と偏見!
桜餅といえば、薄い皮にあんこをはさみ、あんこの色がほんのり透けて見えるのがいいです。
サクラの花びらを思わせるから「桜餅」
東京では「長命寺の桜餅」と呼ばれるようですが、あれは葉っぱが3枚、多すぎます。
葉っぱは1枚でいいです。
粒粒で丸いのは「道明寺」とか「道明寺餅」という名前。桜餅とは呼びません。
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