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玄米菜食で糖尿病は良くなると言う本もありますが、そういう方はいらっしゃいますか。

A 回答 (2件)

朝食二時間後の血糖が20~30mg下がり、HbA1cが0.2%程度さがる


印象です。

ただ、最近は脱穀器でも玄米モードが選べるところは少なくなり、高価
になって長続きする患者さんはなかなかいません。
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私も30年来の糖尿病ですが玄米食はもう30年前に


試しましたが逆効果でしたね!つまり繊維質が多いので
便秘には良いですが、胃内滞留時間が短いので腹が減り
逆に食べ過ぎて血糖値が上がっていましたね(笑)やっぱり
何事も個人差がありますよ。
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