えごま油で美味しいドレッシングを作りたい。

韓国産のえごま油を購入したんですが、韓国産のは焙煎してあるので生のえごま油と比べるととても風味が強すぎます。

ジュースなどにまぜて飲んだんですが、まずくて飲めません。

なので、ドレッシングならなんとかなるのではと思い、思いつく調味料を
ブレンドしたんですがどれも美味しく無いんです。

えごま油で美味しいドレッシングの作り方を教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： RayMax 回答日時： 2015/08/15 14:23

こんにちは！

最近テレビで、えごま油凄い流行っていますよね！
私が実際に作ってみたもので良ければ、

・フレンチドレッシング
えごま油・・・大さじ４
粒マスタード・・・大さじ１
塩・・・少々
酢・・・大さじ２
こしょう・・・少々

・中華ドレッシング
えごま油・・・大さじ４
すりごま・・・少々
酢・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ1/2
こしょう・・・少々
砂糖・・・大さじ1/2
塩・・・大さじ1/2
にんにく・・・少々

・ポン酢ドレッシング
えごま油・・・・・大さじ２
ポン酢・・・・・・大さじ２

こんなところでしょうか？
参考になりましたら幸いです！

この回答へのお礼

ドレッシングのレシピありがとうございました。
早速試してみます。

お礼日時：2015/08/17 19:00