味噌汁を作った後のなべ底に残るツブツブって何?

あのつぶつぶって食べて平気なんですか？

No.3 回答者： trajaa 回答日時： 2015/09/29 22:37

いわゆる「味噌かす」

味噌の一部だからなんの問題も無い

No.2 回答者： mai3456 回答日時： 2015/09/29 22:06

味噌の原料＝豆です。

食べてＯＫです。

No.1 回答者： Nisson 回答日時： 2015/09/29 22:04

白っぽいのだったら、大豆の細かく砕けた物です

食べても問題ありません、というか飲んでますが(^_^;