No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ハチミツや黒糖が白砂糖と比べると歯にダメージが及びにくいというならば正しいです。
でもあくまで比べたらということであって、ハチミツや黒糖が歯の健康に良い影響を与えることはありません。
ご飯やパンなどの炭水化物を摂っていれば、栄養的には砂糖、黒糖、ハチミツは特に摂る必要はありません。
従って、歯の健康を考えるなら、砂糖のみならず、黒糖もハチミツも摂らないに越したことはありません。
砂糖に比べ黒糖、ハチミツが歯へのダメージが及びにくいという理由は、黒糖やハチミツにカルシウムが含まれるからです。
糖分を摂ると、その代謝にカルシウムが消費されますが、砂糖にはカルシウムが殆ど含まれていません。
砂糖だけ摂って、他にカルシウムを摂らなかった場合、足りないカルシウムを歯から補い、歯がダメージを受けてしまいます。
これが、砂糖が歯に良くないと言われる理由です。黒糖やハチミツには砂糖よりもカルシウムは多く含まれますが
決して十分な量ではありませんので、甘いものを食べるときは、砂糖、黒糖、ハチミツにかかわらず、乳製品や小魚などの
カルシウムの豊富な食品もしっかり摂り、食後の歯磨きをしっかりやりましょう。
カルシウムをちゃんと摂って歯の手入れを怠らなければ、砂糖、黒糖、ハチミツを問わず、嗜好品として適量摂ることは歯の健康に問題は
ありません。砂糖と比べ、黒糖やハチミツには味にクセがあるので、使用するときはケースバイケースでやるのが良いですね。
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