仕事の事なのですが、訳あって飲食店で働く事になったのですが、従業員が一人とオーナーとで店をやっていて、研修もなくいきなり開店したので正直戸惑ってます。しかも、こだわりがある人なのでやることなす事口を出してきてどうすればいいのかわかりません

A 回答 (2件)

雇われているのなら指示に従い、1日も早く仕事を覚え会社に貢献してください。

ここは我慢我慢ですよ。頑張ってね。
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オーナーの指示に従ってください

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
たしかに、オーナーの指示にしたがっていますが言っている事が毎日違うしついていけません

お礼日時:2016/02/21 07:55

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Q放流された鮎が産卵した稚魚は‘天然鮎’か?

放流された鮎が産卵した稚魚は‘天然鮎’か?

 みなさん、いつもご丁寧な回答をありがとうございます。

 鮎釣りシーズンですが、‘天然鮎’について質問です。

 もともと、その河川で代々棲んでいた鮎が‘在来の天然鮎’とします。しかし、近年は各地にダムや堰ができ、また観光用に多くの稚魚(時には成魚)が放流されています。

 そこで、私が知りたいのは、

 「放流された稚魚が、在来の天然鮎と交雑した場合、それから産まれるものも‘天然’と言えるのか?」

 ということです。また、それに付随した質問ですが、

 「琵琶湖産鮎は、海へ下る鮎と交雑することはあるのか?」

 も知りたいです。


よろしくお願いします。

Aベストアンサー

具体的な河川のお話ですと、前回の利根川の稚鮎放流は特別な例であまり参考にならないですね。利根川では前橋以北は全て人工です。釣り人に人気のある追いの性質が強く、早熟で在来の天然鮎とあまり交雑せず、陸封型で耐塩性が低く再生産に寄与しないものを群馬県水産試験場で品種改良したものだそうです。現実的には追いの性質が強すぎてほとんどが解禁されてしばらくの間に釣られてしまうようです。群馬以外の渡瀬水系等は湖産鮎も放流しています。

鮎の種苗(稚鮎)には三種類あります。天然鮎の稚魚を海で捕獲しました海産、びわ胡等の湖に陸封されました湖産、完全人工飼育の人工とあります。ご質問者さんの心配は、もっともなことと思います。湖産鮎や湖産鮎から人工飼育を始めました人工はやはり特別な鮎のようです。天然鮎との交雑種の問題も現実的でして、四国等では湖産や人工の放流を止め海産鮎の放流に切り替えて対処しているようです。ご質問の富田川は、三種をほぼ均等に放流しているようですから交雑種の問題は一番ご心配の通りと思います。

しかし、本州の海産天然鮎は大きく分けますと新潟から宮城県以北の北方型とそれ以南の南方型の二種だけです。ですから絶滅の心配はないものですから、富田川の漁協は対応しないのかもしれません。なぜかは知りませんが…

具体的な河川のお話ですと、前回の利根川の稚鮎放流は特別な例であまり参考にならないですね。利根川では前橋以北は全て人工です。釣り人に人気のある追いの性質が強く、早熟で在来の天然鮎とあまり交雑せず、陸封型で耐塩性が低く再生産に寄与しないものを群馬県水産試験場で品種改良したものだそうです。現実的には追いの性質が強すぎてほとんどが解禁されてしばらくの間に釣られてしまうようです。群馬以外の渡瀬水系等は湖産鮎も放流しています。

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Q従業員300人以上の会社(法的に大企業) 従業員100人程度の会社(法的に大企業ではない) 上記二

従業員300人以上の会社(法的に大企業)
従業員100人程度の会社(法的に大企業ではない)

上記二つを比べてみて、
会社員として就業する場合
生活面等々範囲問わず生きていく上で
何か違いはあるのでしょうか?

例えばクレジットカード限度額
お金の借りやすさ もあったりすると思いますが、
どうでしょうか?

Aベストアンサー

大企業は資本金1億円以上という定義もあります。クレジットカードは個人の信用度なので医者ではない限り優遇される事はないと思います。大企業のカンパニーカードを取り上げられた社員もいるので基本的に個人の信用度だと。

Qつり初心者が鮎つり

こんにちは。
嫁が鮎を食べるのが好きなので私と一緒に鮎釣りをしたいと言っております。
嫁自信は釣りは釣堀くらいしか経験が無く、私は子どもの頃に川、海で投げ釣りの経験があります。

このような感じなのですが、私のイメージでは鮎つりはとても繊細で難しいイメージがあり、簡単に出来るものではないと思っております。

質問は、初心者でも比較的始めやすい鮎釣りの仕方、鮎つりのために最低必要なこと、釣り場でのルールやマナー、釣った鮎を食べる際の注意点等ご教示いただきたいのです。
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

鮎釣り中級レベルの者です。
(地元では有名です。)

まずは毛針釣りからやるのはいかがでしょうか?
友釣りは横にベテランが居て、手取り足取り教わらないと難しいですが、毛針なら初心者でも簡単に釣れます。

かくいう私も、3年前に弟子を作りまして、その人は渓流界の大ベテランなのですが、鮎釣りは全くの初挑戦で、それでもその年はなんとか1日5~9匹釣らせる事に成功しました。
その時に与えたオトリ鮎は4匹ぐらい。
つまり、師が横にいないと釣れない、それほど友釣りは難しいです。

今年からもう1人弟子を増やし、女性なので簡単な毛針釣りを教えました。
したら、初挑戦で6匹釣れました。
毛針釣りは7月に入ると数が少なくなりますが、それでもまだまだ10匹前後は釣れます。
なので、もし川が近いのでしたが、竿を1mほど上下している人がいますので、その人たちの様子を観察してみてください。
毛針なら竿+糸+天秤+毛針の4つだけなので、竿を抜きにすると、2千円で準備できます。
竿は6~7mぐらいの固めの竿で、中古ショップで探してみてください。

友釣りを始めるなら、やはりベテランに手取り足取り教わらないと、全く釣りになりませんので、近くに鮎釣りをする方に弟子入りしてみてください。
ちなみに、友釣りを始めた人に奨めた道具は飽きるかもしれないので

9mの竿 30000円 シマノの新品を友人価格で値切らせて・・・
オトリカン 8000円 ダイワの新品
引き舟   3000円 ダイワの中古
タモ網   2000円 安物
腰ベルト  工事用を流用
ウェーダー 最初は既に持ってる渓流用を流用
仕掛け  約5000円

の総額約5万円からスタートし、面白くなってはまりだしてから徐々に道具もレベルアップしていきました。
オトリカンや引き舟は中古ショップにあったらそれで十分でしょう。

幸いに鮎が釣れて帰り仕度する時は、氷水に漬けて〆ます。
例えばオトリカンに水を1cmぐらい入れて氷を入れ、そこに釣れた鮎を入れます。
そうして持ち帰れば、蒼い色が変わらず綺麗な状態で家まで持ち帰る事ができます。
ビニール袋に入れてクーラーBOXに入れるだけでは変色は避けられませんし、せっかくの鮎が凸凹して硬直します。
なので、氷水に入れて移動するようにしてください。

料理ですが定番の塩焼きの他、天ぷら、唐揚げ、フライにします。
友人から教わったのは、小さい鮎を開きにして塩水に漬けて一夜干にしたものを、焼いて食べたら非常に美味しかったです。

最後に、鮎釣りしている最中に車上荒らしが発生する事がよくあります。
なので、貴重品は必ず車の中には置かないでください。
そして、車上荒らしに遭わないように最善の対策をしてください。
私は車の三角窓やリアガラスに「警報装置(振動センサー)付いてます」の張り紙と同時に、その横に電気のコードを先を裸にしてテープで止めてます。
すると、本物の振動センサーと思われて、今だ害無しです。

鮎釣り中級レベルの者です。
(地元では有名です。)

まずは毛針釣りからやるのはいかがでしょうか?
友釣りは横にベテランが居て、手取り足取り教わらないと難しいですが、毛針なら初心者でも簡単に釣れます。

かくいう私も、3年前に弟子を作りまして、その人は渓流界の大ベテランなのですが、鮎釣りは全くの初挑戦で、それでもその年はなんとか1日5~9匹釣らせる事に成功しました。
その時に与えたオトリ鮎は4匹ぐらい。
つまり、師が横にいないと釣れない、それほど友釣りは難しいです。

今...続きを読む

Qスクールについて 今美容院で働いてます。今の店が5件目で美容歴は11年です。オーナーがレッスンレッス

スクールについて
今美容院で働いてます。今の店が5件目で美容歴は11年です。オーナーがレッスンレッスンうるさいので嫌になってます。
確かに今のところで2年働いてますが、お客さんは1人もつかないで、働き始めた時は1日7〜8人はお客さん来てましたが、今では1〜2人しか来ません、最近ではチラシ配りとシャンプーしかさせてもらえなくなって、挙句の果てに助成金の為かなんかのために、まつエクのスクールに行きなさい。って行かされてます。
それで今回結婚もしたので、違うところに移ろうと辞めると行ったら、最初の約束とかでスクールのお金半分払いなさいと、不当に請求されてます。
私は行きたく無いと言ったのですが、少しでも技術を覚えて売上に貢献しなさいと無理矢理行かされたものなので、私に請求するのはおかしいと思うのです。オーナーが助成金欲しさに勝手に行かせたものですよね。これって払わなくていいですよね。

Aベストアンサー

元美容師です。(18年美容師でした)今は建築業の事務をしています。
どちらも 資格など取りにいけということはあります。
ですが 取った資格は個人のものですので かかった費用は
すぐにやめるなら半分 または全額支払えとなりますね。
だって会社としては 今後その資格をいかして利益を上げてもらうための投資です。
やめるということは利益を生まないのですから・・・・

関係ないけど?・・・2年いて 1人もお客さんがつかない・・・・
ごめんなさい 想像できないです。(汗)
気分を害されるのは承知で言いますが
11年ということは立派なスタイリストですよね。
この状況なら まつエクなどを覚え 売り上げに貢献しなさいといわれても
致し方ないような気がしますよ

Q本物の天然鮎とは?

天然鮎とは、海に行き川に戻ってきてそこで育ったものであるはずですが、一般的に今日言われている天然鮎とは本当に海を知っている鮎なんでしょうか?
稚鮎を川に放したものが天然鮎とするなら、川すらも知らない養殖の鮎というものも存在することになりますがどうなんでしょう。
教えて下さい。

Aベストアンサー

補足します。
「天然鮎」と言う言葉は曲者です。文句出るかもしれませんが、極端に書けば「川で泳いでいたアユ」です。
書き忘れた事では、稚魚を分ければ、
1.その川で生れて、遡上してきたもの・・・間違いなしの天然
2.通称 汲み上げ・・・その川か近隣の川の河口や下流で遡上途中のものを纏めて網などで取り、中上流域の
アユが大きくなれる環境に苦労させずに運んでやる。
堰が多かったり、下でかたまっていると大きくならないし、遡上を待っていたら時間が間に合わないので。これも天然
3.琵琶湖産(通称 湖産)琵琶湖には沢山アユがいますが、良い餌がないので大きくならないし、
かたまって行動しています。
これを各地域の漁協は購入しています。放流されると縄張り意識が強く友釣りファンには人気です。これも天然
4.人工の種苗(稚魚)・・・これが問題、湖産であろうと人工であろうと普通、数回放流します。
3月頃から4月にかけて放流しますが、遅くなるという事はそれだけ大きくなりますし、1匹の単価も上がります。
しかし、大きい事は放流後のロスが少ない事にもつながります。

詳しくは書けませんが、最近地域によっては放流後のロスが大きく、釣果が上がらないと予想された場合には
追加放流を解禁の2週間くらい前に行なう漁協もあると聞きます。
客寄せの意味もあるようですが。

全国内水面漁業協同組合連合会のホームページ:http://www.naisuimen.or.jp/ で、参考URLはその中の
昨年のアユ速報ですから、各都道府県をクリックすると漁協毎の状況が判ります。
本当のところ天然遡上と人工との比率は判りません。人工種苗の放流が少ないから天然物が多いとも言えません。
それは、その漁協の管理している河川の長さやアユに適する所の場所の広さ、また購入資金の量でも違います。
もともとアユ漁の盛んなところは、遡上も多いが人工種苗の放流量が多い所もあるので。
九州南部も遡上が多いし、日本海側が一般に遡上が多いですが、詳しくは漁協に聞くしかないと思います。

現物で見れば判りますが、ヒントとしてGoogle使用、キーワード:アユ 人工 区別 長良川 で最初に
出るサイトの写真がよい例です。
黄色の班がはっきりして、ヒレ大きく、尾ヒレが黄色、これでどうでしょうか?

参考URL:http://www.naisuimen.or.jp/zennai/ayu/index.html

補足します。
「天然鮎」と言う言葉は曲者です。文句出るかもしれませんが、極端に書けば「川で泳いでいたアユ」です。
書き忘れた事では、稚魚を分ければ、
1.その川で生れて、遡上してきたもの・・・間違いなしの天然
2.通称 汲み上げ・・・その川か近隣の川の河口や下流で遡上途中のものを纏めて網などで取り、中上流域の
アユが大きくなれる環境に苦労させずに運んでやる。
堰が多かったり、下でかたまっていると大きくならないし、遡上を待っていたら時間が間に合わないので。これも天然
3.琵琶...続きを読む

Q従業員三人の広告代理店での働き方

小規模な広告代理店での営業職とは、どんなものでしょうか?
新規に開拓が多いことや求人を扱うことが多いと聞いてはいるのですが。

周りの営業職の人は「厳しい、しんどいよー」と言うのですが。。。
受注を取り付けたとき、などにすごくやりがいを感じるのでしょうか。

実際にどの様に毎日を過ごしていくのかが、どうしても想像つきません。
何かアドバイスいただけないでしょうか??

Aベストアンサー

広告代理店は規模が大きくても、小さくてもやることは変わりません。
確かに組織がでかいと、扱うイベントの規模、テレビ・新聞媒体への発言力(クライアントの希望する日に良い枠を押さえる力)、プレゼン時のデータ収集能力などで圧倒的に有利です。

規模が小さいと名前が売れていませんから、長年の取引先は別にして、よほど得意ジャンルの媒体を持っていないと、大手にさらわれます。

小規模の場合、知っている範囲では駅の電飾看板があります。
歯医者・医院など地元密着型のクライアントが多く、大手が面倒なためなかなか手を出さないゾーンです。
乗降客が多く、良い場所にあれば高値で売りやすい物件です。
こうした媒体を持っていれば、安定した収益が得られますが、それだけでは駄目なので、恐らくノベルティ商品の売り込みなども含め、様々なアイデアを考え、売り込みを図ります。
海外から入ってきたばかりで、世間には知られていない海外製の面白グッズをあなたが見つけ、丁度計画中のクライアントの新キャンペーンへの売り込みがはまった場合など、ニーズが合えば成功する例も多々あります。
要は目の付け所です。
また、情報が命の業界です。人脈も大きな支えです。

頑張ってください。

広告代理店は規模が大きくても、小さくてもやることは変わりません。
確かに組織がでかいと、扱うイベントの規模、テレビ・新聞媒体への発言力(クライアントの希望する日に良い枠を押さえる力)、プレゼン時のデータ収集能力などで圧倒的に有利です。

規模が小さいと名前が売れていませんから、長年の取引先は別にして、よほど得意ジャンルの媒体を持っていないと、大手にさらわれます。

小規模の場合、知っている範囲では駅の電飾看板があります。
歯医者・医院など地元密着型のクライアントが多く、大...続きを読む

Q鮎のてんぷら最中

池袋から赤羽方面に向かう道沿いに、
「鮎のてんぷら最中」屋さんがあります。
専門店ではないのかもしれませんが、
一番目立つ看板に「鮎のてんぷら最中」と書いてあります。
どなたか、これを食べたことのある方いらっしゃいますか?
「鮎のてんぷら」最中?
「鮎の最中」をてんぷら?

Aベストアンサー

形が鮎に似せてあるだけで実際に鮎は材料として使われていません。
全国に同じような物があり「若鮎」とか「鮎最中」とか呼ばれています。
中に入っているのはあんです。
店によって粒あんかこしあんかが違いますがだいたいがこしあんです。(というより練りあんっですね)

Q飲食店のアルバイトで面接時には何の話もしませんでしたが、仕事を始めました。 2日間働き3日目にインフ

飲食店のアルバイトで面接時には何の話もしませんでしたが、仕事を始めました。
2日間働き3日目にインフルエンザにかかり休みました。
そして、インフルエンザが完治して仕事を再開しようとしたら、当店は3日連続して夜間営業に出勤してもらい研修を受けないといけないので、再度始めから3日間連続して研修のやり直しをするよう言われました。
私としては3日間連続して、それも夜間営業に出勤する事は厳しいので、ランチタイムなら出勤できますが、夜間営業は出勤できないので、夜間営業しか研修を受けられないなら退職扱いにしてほしいとメールをしましたが返信がなく電話も繋がらないままでした。
そして、給料日になったら2日分の給与を貰おうと直接問い合わせしたら、研修は無報酬で3日間連続して研修し、それに合格したら本採用になるため、その研修をパスしてないということは給与を支払えないと言われました。
この場合、研修は強制で任意ではありません。
必ず3日間夜間営業で研修を受けなければならないとした場合は就労扱いになり給与は支払わなければ労基法に違反していることにはならないのでしょうか?
2日間で10時間働きましたが、給料日になって突然研修を受けパスしなければ本採用にならず、他の従業員も同じで3日間の研修は無報酬で受けたので、これは立派な労基法違反ではないかと詰め寄るとあなただけ特別に支払うのは他の従業員に示しがつかないと説明され、給与を支払うことに対して拒んでいます。

飲食店のアルバイトで面接時には何の話もしませんでしたが、仕事を始めました。
2日間働き3日目にインフルエンザにかかり休みました。
そして、インフルエンザが完治して仕事を再開しようとしたら、当店は3日連続して夜間営業に出勤してもらい研修を受けないといけないので、再度始めから3日間連続して研修のやり直しをするよう言われました。
私としては3日間連続して、それも夜間営業に出勤する事は厳しいので、ランチタイムなら出勤できますが、夜間営業は出勤できないので、夜間営業しか研修を受けられないな...続きを読む

Aベストアンサー

労働基準監督署に相談するべしだと思います。無料だし、それが当たり前ではいけないと思います。

Qもうすぐ鮎の解禁ですが・・・鮎の友釣りエリアで許可証なしに別の魚を狙うのはOK?NG?

もうすぐ鮎の解禁です
私の住んでいる地域の川でも鮎が放流され、大勢の釣りファンが鮎釣りを毎年楽しんでいます。

ところで鮎のシーズンに同じ川で、同じ領域で別の魚を釣ることは禁止なのでしょうか?
たとえばオイカワをオランダ仕掛けで釣るのはだめなんでしょうか?
鮎の友釣りの許可証を買っておきながら禁止されているコロガシ漁をするなら違反なのでしょうが、オランダ仕掛けなら仕掛けも釣竿もまったく違うわけなのですが・・・
組合によって違うかもしれませんが、一般例を教えてください。

Aベストアンサー

こんにちは。

基本オイカワを釣る場合は、雑魚券が必要になると思います。
これは、鮎シーズンに限らず1年中通して同じです。
でも、漁業組合では鮎シーズンオフの場合はそれ程煩くは言わないですけどね。

でも仕掛けがオランダとなると、もしかして鮎釣りとみなされるかもしれませんよ。
お子様連れで遊んでいる場合で、監視員が来た時に、大人が釣りをしていなければ、そのまま見てみぬ振りはしてくれますがね。

これはあくまでも自分の地域での話ですので、他の地域では分りませんよ。
因みに、栃木県の、那珂川、箒川での事です。

Q公務員合格により民間退職後の休暇期間 民間企業で働いている間に翌年4月から採用の公務員の試験を受け

公務員合格により民間退職後の休暇期間

民間企業で働いている間に翌年4月から採用の公務員の試験を受けて合格した場合,もし仮に8月に合格が決まったとします。その結果を受けて9月に退職した場合はそれから3月までロング休暇が可能ですか?それとも民間でいつまで働く予定かの連絡や公務員として早目に働くように連絡がきますか?

Aベストアンサー

公務員に合格したら普通の採用であれば4月~の入庁が基本です。
民間で働いていて8月に合格が決まったら後はご自分で退職の時期を決められればよろしいかと。

>それとも民間でいつまで働く予定かの連絡
⇒こんな連絡は来ないと思います。

>公務員として早目に働くように連絡
⇒これについても連絡はないと思いますが、例えば臨時職員の募集があっている課で臨時が見つからない場合には採用が決まっている人に臨時で働きませんか?と連絡があることはあると思います。(ただし、あくまでも臨時職員として。正式採用は4月から、というパターンが多いと思います。)


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