コラーゲンは、ソーセージの包装、化粧品、手術用の止血剤、手術用糸、人工血管、人工透析チューブなどに利用されていますが、詳しい利用法を教えてください。

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A 回答 (2件)

「コラーゲン」そのものより、質問のタイトルから想像するに、「コラーゲンを含む生分解性高分子(プラスチック)」と解釈すると、以下の成書は参考になりますでしょうか?


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実用化進む生分解性プラスチック : 持続・循環型社会の実現に向けて / 白石
信夫 [ほか] 編著<ジツヨウカ ススム セイブンカイセイ プラスチック : ジ
ゾク ジユンカンガタ シャカイ ノ ジツゲン ニ ムケテ>. -- (BA46872622)
東京 : 工業調査会, 2000.5
291p ; 19cm. -- (K books ; 154)
注記: 「バイオプラスチックのすべて」(1993刊)を全面的に書き直したもの
; その他の著者: 谷吉樹, 工藤謙一, 福田和彦
ISBN: 4769341350
著者標目: 白石, 信夫(1936-)<シライシ, ノブオ> ; 谷, 吉樹(1941-)<タニ
, ヨシキ> ; 工藤, 謙一<クドウ, ケンイチ> ; 福田, 和彦<フクダ, カズヒ
コ>
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「コラーゲン」に関する記載もありますので、図書館・書店で覗いて見てください。

さらにもう少し専門的なことが知りたいのでしたら、補足お願いします。
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コラ-ゲンの何についてお知りになりたいのでしょうか。



コラ-ゲンについて書くと一冊の本になるぐらいの内容になってしまいます。とりあえず,次の本をご紹介しておきます。

藤本大三郎 著「未来の生物化学シリ-ズ32 コラ-ゲン」共立出版,1994年
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この回答へのお礼

大学の図書館に紹介してもらった本があったので読みました。薄くてわかりやすくてとてもよかったです。大学の授業のレポートの参考になりました。ありがとうございました。

お礼日時:2001/06/19 10:06

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Q低分子コラーゲンとコラーゲンペプチドの違い

コラーゲンを低分子化したものがコラーゲンペプチドだと思いますが、低分子化コラーゲンと同じでしょうか?
ほかに水溶性コラーゲンなど、いろいろありますが、何が違うんでしょうか?
人体に吸収されやすいのは、どの形でしょうか?

Aベストアンサー

日本語の微妙な差であまり自信はありませんが、、、。

イメージでは、大きさの差では コラーゲンペプチド<低分子化コラーゲンであるような気がします。でも、化学に詳しくない一般の人に説明する上では「コラーゲンペプチド」という言葉よりも「低分子化コラーゲン」のほうが分かりやすいかと思いますので、それだけの違いのような、、、。

で、水溶性コラーゲンですが、例えば、ゼリーを作る「ゼライス」なんかもコラーゲンですが、あれは加熱しないと水に溶けません。でも、そのコラーゲンを更に分解して、低分子(ペプチド)にすれば、低い温度の水にでも融けるようになります。
また、それとは別にコラーゲンの構造によっては分解をしなくても水に溶けるける物があるようなので、詳しくは参考URLを見て下さい。

最後に人体に吸収されやすい形ですが、やはり、分子が小さければ小さいほど、吸収はよくなると思います。

あいまいな回答ですみません、、。

参考URL:http://www.nitta-gelatin.co.jp/labo/qa/manual/chapt2.html

日本語の微妙な差であまり自信はありませんが、、、。

イメージでは、大きさの差では コラーゲンペプチド<低分子化コラーゲンであるような気がします。でも、化学に詳しくない一般の人に説明する上では「コラーゲンペプチド」という言葉よりも「低分子化コラーゲン」のほうが分かりやすいかと思いますので、それだけの違いのような、、、。

で、水溶性コラーゲンですが、例えば、ゼリーを作る「ゼライス」なんかもコラーゲンですが、あれは加熱しないと水に溶けません。でも、そのコラーゲンを更に分解して...続きを読む

Q【ターニケット(止血帯)ってどうやって使うんですか?】tourniquetの使い方を教えてください。

【ターニケット(止血帯)ってどうやって使うんですか?】tourniquetの使い方を教えてください。


例えば、切り傷をして出血しているとします。

止血帯をその切り傷の上に巻くだけで凝固して出血が止まるという品物なのでしょうか?

出血帯って消毒液が付いている?

消毒してから出血帯を巻く??

巻いて終わり?

出血帯って駆血ベルトのこと?

出血個所の上を縛って止血するのが出血帯?

出血帯と駆血ベルトの違いはなんですか?

Aベストアンサー

【使用について】
手足に動脈性出血が生じ、直接圧迫止血法では止血することが困難な場合に、傷口より心臓に近い部分を止血帯で強く縛り血液を止めます。止血帯を使用時には止血帯に止血した時間を記入し、15分~30分に1回は緩めて血液を循環させます。そうしないと、血流が止まっていた部位が壊死を起こし、重大な結果を招くことになります。

http://www.web-px.jp/1724_2824.html

Qコラーゲンの三重螺旋

三つよりの糸は切れにくい。
(『新共同訳聖書』伝道の書 4章12節)

*** *** *** *** ***

コラーゲンの三重螺旋の利点は、構造上の強度を高めることにあるのですか。また、それ以外に理由があるのですか。

Aベストアンサー

三重螺旋は切れにくい、その通りです。ちなみに髪や爪の主成分であるケラチンもコラーゲンそっくりの三重螺旋です、コラーゲンは加水分解すると無色透明無味のゼラチンになり銀塩写真の時代には莫大な量が用いられていましたが、現在はもっぱら食用です。(余り確信は無い)
DNAも三本鎖説が主張されていました、DNAの二本鎖を見ると分かりますが、深い溝が出来てしまいます、機能的には便利ですが、破壊され易くなります。
三本鎖は対称性が高く化学的にも安定です、さらに女性の髪型に三本鎖が用いられる様に作り易いという利点もあります。

Q食品・薬品包装の材料について

こんにちは。
食品・薬品包装の提案する商社の資材購買職に従事する事が決定しました。
業界・商品知識は、全くありません。
実際の実務に就く前に、あらかじめ基礎的な知識や用語だけでも勉強しようと考えています。
どのような関係図書や化学の本を参考にすれば良いのでしょうか?
調達する材料も全く、予想がつきません。

医薬品・・・PTP箔、PTP用CPPシート、ラミネートフィルム。
食品・・・アルミプリスター、レトルトパウチ
等の包装材料が会社案内のパンフレットに掲載されていました。

調達するにあたり、高度な化学の知識も必要なのでしょうか?

詳しい方、御指導・アドバイスよろしくお願い致します。

Aベストアンサー

食品の包材を製造している会社の者です。
特に高度な化学知識は必要ないですが、化学的な考え方を持っているのが良いです。

参考資料としては、新入社員への研修用資料などを包材を納入されている会社の方にお願いしてみると良いと思います。
私どもへも食品メーカーの方や、商社関係の方から問い合わせをいただきお渡ししていますし、講習会を行うこともあります。

また入門編として、以下の2冊はいかがでしょう(食品包材中心ですが)。
 ・東洋紡PPS:包材構成100問100答-改訂版-
   http://www.toyobo-pps.co.jp/book/hyakuhya.html
 ・日報出版:新・食品包装用フィルム
   http://www.nippo.co.jp/bookfr.htm
ホームページでは、
 ・食品包装基礎講座
   http://ktakao.hp.infoseek.co.jp/pack.htm

「新・食品包装用フィルム」は基礎知識がある程度あったほうが分かる内容ですので、手始めは「100問100答」やホームページなどで情報を得るのがいいのではないでしょうか。
PPSでは初心者向けの講習会も開催しています。

がんばってください。

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特に高度な化学知識は必要ないですが、化学的な考え方を持っているのが良いです。

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Qコラーゲンの解析(分析)法

コラーゲンの解析または分析法を教えてください!

Aベストアンサー

 質問が漠然としすぎてるように思いますが・・・。

 「コラーゲン」の何を解析(分析)したいのでしょうか? 補足された方が良いと思います。

 なお,次の様な成書もあります。

「コラーゲン実験法」永井 裕,藤本大三郎 編
 講談社,1985年,5800円


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